La bistecca di Jessica Oscar

Name: La bistecca di Jessica Oscar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 peperoncino habanero asparagi, estremità dure spezzate; 397 peperoncino habanero bistecche di filetto di manzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 170 peperoncino habanero granchio, sgocciolato; 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O sale e pepe nero macinato a piacere; 1 pacchetto mix di salsa Bearnaise secca (come Knorr®); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Jessica bistecca Oscar richiede in giro 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 2 e costa $11.13 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 946 calorie, 68 g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di mix di salsa bearnaise, granchio, sale e pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Funziona bene come piatto principale. È perfetto per giorno di San Valentino. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Bistecca Oscar, Bistecca Oscar, e Bistecca Oscar (Per 2).

Istruzione

Preriscaldare il broiler del forno e impostare il rack forno circa 6 pollici dalla fonte di calore.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cospargere i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

In una piccola casseruola a fuoco basso, sciogliere 1/4 tazza di burro; mescolare delicatamente la carne di granchio, e fate sobbollire mentre si arrostire i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cuocere i filetti fino a raggiungere lo stadio di cottura desiderato; per media (leggermente rosa al centro), cuocere da 10 a 12 minuti sul primo lato e 6 minuti sul secondo lato. Mettere da parte i filetti per riposare.

Posizionare un inserto a vapore in una padella e riempire con acqua appena sotto il fondo del piroscafo. Coprire e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere gli asparagi, recuperare e cuocere a vapore fino a quando sono teneri, da 2 a 6 minuti a seconda dello spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Mescolare la salsa bearnaise con il latte in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Bearnaise

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere 1/2 tazza di burro e portare la salsa a ebollizione a fuoco medio, sbattendo costantemente; ridurre il calore a fuoco lento e frullare fino a quando la salsa si è addensata, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per assemblare, top ogni filetto alla griglia con polpa di granchio, poi la metà degli asparagi; cucchiaio salsa Bearnaise a piacere sopra gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Bearnaise

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Carni Di Granchi

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

asparagi, estremità dure spezzate 397peperoncino habanero

bistecche di filetto di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 170peperoncino habanero

granchio, sgocciolato 21 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

sale e pepe nero macinato a piacere 1pacchetto

mix di salsa Bearnaise secca (come Knorr®)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.