Kugel di patate

Kugel di patate
La ricetta Potato Kugel potrebbe soddisfare il tuo desiderio ebraico in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 225 calorie. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pepe, uova, farina di matzoh e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. 78 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Kugel di patate, Kugel di patate, e Kugel di patate.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 ° F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Sbucciare le patate e tagliarle, preparandole per il robot da cucina. Tenere in una ciotola di acqua fredda fino al momento di elaborare, ma non lasciarli lì più di poche ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
In una ciotola molto grande, sbattere insieme le uova, fino a quando ben miscelato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama di metallo, pulsare la cipolla fino a tritare molto finemente, ma non liquefatto. Raschiare le cipolle nella ciotola con le uova e mescolarle. Mescolare il pasto matzoh.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
5
Scolare le patate. Nella stessa ciotola del processore (non è necessario pulire), in tre lotti, elaborare le patate fino a tritare molto finemente. I pezzi non dovrebbero essere più grandi di un chicco di riso e per lo più più piccoli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
6
Come ogni lotto di patate viene elaborato, immediatamente raschiare in un colino posto sopra una ciotola. Con una spatola di gomma o la parte posteriore di un cucchiaio, premere l'umidità. Immediatamente, mescolare le patate nella miscela di cipolla e uova. Scartare l'amido liquido e di patate che si depositerà nella ciotola. Condire la pastella con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Fecola Di PatateFecola Di Patate
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Versare 2 cucchiai di olio vegetale o schmaltz in una teglia da 13 per 9 pollici, preferibilmente in vetro. Girare la padella per rivestire il fondo e metà dei lati con l'olio o lo schmaltz.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
SchmaltzSchmaltz
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
8
Mettere la padella vuota nel forno preriscaldato per 5 minuti.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
9
Togliere la padella oliata dal forno e versare la pastella di patate nella padella. L'olio salirà sui lati della padella, specialmente negli angoli. Premere la pastella verso il basso vicino agli angoli leggermente per riempirli con pastella di patate. È una buona cosa quando l'olio arriva sopra la parte superiore della pastella. Aggiunge freschezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
10
Irrorare il restante cucchiaio di olio o schmaltz fuso sulla superficie della pastella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SchmaltzSchmaltz
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
11
Cuocere per 1 ora e 15 minuti, fino a doratura leggera.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
12
Lasciare riposare per almeno 15 minuti prima di tagliare e servire, preferibilmente un po ' più a lungo.
13
Servire caldo o caldo, appena sfornato o riscaldato.
14
Il kugel si riscalda molto bene in un forno a 350 ° F, scoperto in modo che la parte superiore possa essere ulteriormente croccante. Il tempo di riscaldamento dipende dalla dimensione del pezzo che viene riscaldato e dalla temperatura del kugel quando si entra nel forno. Può essere conservato in frigorifero per almeno quattro giorni e per diversi mesi nel congelatore. È meglio scongelare prima di riscaldare.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute4
CucinaEbraica
Tipi di piattoContorno
OccasioneHanukkah
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