Kalbi (costine di manzo alla coreana)

Kalbi (Korean Barbequed Beef Short Ribs) potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 1323 calorie, 45g di proteine, e 105 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $4.81 per porzione. 1685 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai pera asiatica, aglio, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 28 minuti. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo coreano. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è spettacolare. Provare Kalbi (coreano BARBECUE costolette), Kalbi (coreano BARBECUE costolette), e Costine di manzo coreano Kalbi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cospargere di zucchero di canna su manzo e mescolare bene per uniformemente cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti mentre si prepara la marinata. In una ciotola, sbattere insieme gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Trasferire la carne in un grande sacchetto congelatore sigillabile (potrebbe essere necessario 2).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere la marinata, premere l'aria in eccesso dai sacchetti e sigillare. Girare la borsa più volte per garantire che la carne sia rivestita in modo uniforme. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Gas di calore o griglia a carbone a medio-caldo.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Scolare la marinata in eccesso dalla carne bovina. Grill costole corte, girando una volta, a cottura desiderata, circa 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Guarnire con cipolle verdi a fette sottili, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Servire pezzi interi come piatto principale o tagliati in pezzi più piccoli, usando le cesoie da cucina, per un antipasto o un bocconcino.

Attrezzatura

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

2kg

Costolette di manzo stile coreano 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna, confezionato 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di sesamo scuro 4Crosta: briciole di cracker Graham

condimento al pepe e limone 2

cipolle verdi, tagliate a fette sottili (opzionale)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mirin (vino di riso)1piccolo

cipolla, sbucciata e finemente grattugiata 1piccolo

Pera asiatica, sbucciata e finemente grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.