Involtini di vitello speziati

Name: Involtini di vitello speziati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 7 (inverno) burro, temperatura ambiente, diviso; 1 1 libbra di zucchine, sale grossolano kosher; 2 grande uovo; 2 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 12 capesante di vitello

Per 62 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 300 calorie, 7g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, spicchi d'aglio, burro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Stinchi di vitello speziati asiatici, Involtini di prosciutto, e Involtini di tacchino.

Istruzione

Lavorando in lotti e utilizzando maglio di carne, libbra capesante di vitello tra fogli di pellicola trasparente in ovali sottili, ciascuno di circa 3 a 4 pollici di larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Carne

Bovine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Batticarne

Cospargere entrambi i lati di capesante leggermente con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Sale

Mescolare 4 cucchiai di burro e prezzemolo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Distribuire 1 cucchiaino di miscela di burro in modo uniforme su 1 lato di ogni capesante di vitello. Partendo da lati corti, arrotolare la carne di vitello, racchiudendo la miscela di burro. Fissare le estremità delle capesante di vitello con uno stuzzicadenti per fissarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Burro

Diffusione

Rotolo

Bovine

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Stendere la farina sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Farina Per Tutti Gli Usi

Sbattere le uova, l'aglio, 1 cucchiaino di sale grosso, la cannella, il pepe, i chiodi di garofano e la noce moscata in una ciotola media per frullare. Dragare le capesante di vitello nella farina; scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Cannella

Capesante

Spicchio

Aglio

Moscata

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Uovo

Bovine

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sciogliere rimanente 3 cucchiai di burro con olio in padella pesante grande a fuoco medio-basso fino a quando il burro schiume, ma non è marrone, circa 3 minuti. Girare gli involtini di vitello nel composto di uova per rivestire bene e aggiungere alla padella. Aumentare il calore a medio-alto e cuocere fino a quando i rotoli sono dorati su tutti i lati e cotti attraverso, girando frequentemente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Rotolo

Bovine

Uovo

Olio Da Cucina