Involtini di uova al caramello e mela

Name: Involtini di uova al caramello e mela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cucchiaio colmo finemente dadini di zenzero candito; 1 uovo, sbattuto con 1 cucchiaio di acqua fredda; 3 Mele Granny Smith, sbucciate, carotate e tagliate a cubetti; 1 (può essere o scremare) pimento macinato; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 1 pizzico Pizzicare i chiodi di garofano macinati; 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato; 1 1 libbra di zucchine, estratto di vaniglia puro; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gelato alla vaniglia, come accompagnamento; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 12 involucri lumpia (disponibili nei mercati asiatici)

La ricetta Caramello-Mela involtini d'uovo potrebbe soddisfare il vostro desiderio cinese in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 12 e costa 94 centesimi per porzione. Una porzione contiene 440 calorie, 4g di proteine, e 25 g di grasso. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi gli involucri di lumpia, il burro, l'estratto di vanillan e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Rotoli di mele caramellate, I migliori involtini di caramello Mela cannella, e Rotoli di biscotti al caramello e mela per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il ripieno, gettare le mele con circa 1 cucchiaio di zucchero e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mettere lo zucchero rimasto in una grande padella a fuoco vivo e cuocere, senza mescolare, fino a quando lo zucchero inizia a caramellare e diventa marrone dorato, 3 o 4 minuti (succede velocemente, quindi non lasciare il fornello).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le mele e saltare a cappotto con lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il bourbon, quindi riporlo sul fuoco. (Il bourbon può infiammarsi, quindi stai molto attento.) Portare a ebollizione il bourbon, aggiungere il burro, l'estratto di vaniglia, la cannella, il pimento, la noce moscata e i chiodi di garofano e cuocere a fuoco vivo fino a quando le mele sono tenere, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)

Può La Crema Dietetica Soda

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Per Preservare,

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire il composto in una grande ciotola e lasciare raffreddare fino a quando tiepido.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere lo zenzero candito e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Per preparare gli involtini, posizionare 1 involucro lumpia su una superficie piana, con un angolo rivolto verso di voi (come si guarda in basso su di esso, l'involucro dovrebbe essere una forma di diamante).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Posizionare un cucchiaio colmo del ripieno sull'involucro a circa 1/2 di pollice dall'angolo più vicino a te, quindi piegare l'angolo sopra il ripieno. Piegare gli angoli laterali sopra il ripieno, quindi rotolare nell'angolo opposto per formare un cilindro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Spennellare il bordo dell'involucro con l'uovo sbattuto per sigillare. Continuare con gli involucri rimanenti e il riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Scaldare circa 4 pollici di olio vegetale in una grande casseruola a fuoco vivo fino a raggiungere i 350 gradi F. (È possibile controllare la temperatura con un termometro di caramelle, o mettere un pezzo di pane nell'olio; se diventa marrone in circa 40 secondi l'olio dovrebbe essere a circa 350 gradi F)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Cono Gelato Allo Zucchero

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere tanti involtini di uova che si adattano senza sovraffollamento e friggere fino a doratura, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Lasciare raffreddare per 3 o 4 minuti, quindi spolverare con zucchero a velo. Continuare con i restanti involtini di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire caldo o a temperatura ambiente con gelato alla vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura, Divise

Attrezzatura

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cucchiaio colmo finemente dadini di zenzero candito 1

uovo, sbattuto con 1 cucchiaio di acqua fredda 3

Mele Granny Smith, sbucciate, carotate e tagliate a cubetti 1(può essere o scremare)

pimento macinato 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 1pizzico

Pizzicare i chiodi di garofano macinati 1(può essere o scremare)

noce moscata macinata 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

burro non salato 11 libbra di zucchine,

estratto di vaniglia puro 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gelato alla vaniglia, come accompagnamento 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere 12

involucri lumpia (disponibili nei mercati asiatici)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.