Involtini di manzo alla citronella con spaghetti di riso

Name: Involtini di manzo alla citronella con spaghetti di riso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa di pesce asiatico; 1 testa grande Lattuga di Boston, separata in foglie; 1 ( melanzane) carota, tagliata longitudinalmente con un pelapatate e tagliata a scaglie; 1 grande manciata ciascuno di basilico, menta e coriandolo; 5 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 5 jalapeños, tagliati a fette sottili; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 2 opinione citronella fresca, tenera lampadina interna bianca solo, tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di soia; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vermicelli di riso; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice arachidi tostate tritate non salate; 2 grande scalogni tritati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di controfiletto (1 pollice di spessore), affettato attraverso il grano 1/8 pollice di spessore; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 6 gamberetti e venati Olio vegetale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Per $3.82 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 463 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi basilico, aceto di riso, jalapeños e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Rotoli di carta di riso di manzo di citronella vietnamita, Stufato di manzo alla citronella con tagliatelle, e Stufato di manzo tailandese con citronella e tagliatelle.

Istruzione

Immergere 2 dozzine di spiedini di bambù da 8 pollici in acqua tiepida per 30 minuti. Infilare la bistecca sugli spiedini e posizionarla su una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

In un robot da cucina, unire la citronella, lo scalogno, due terzi dell'aglio, 3 cucchiai di zucchero e il coriandolo e il pepe. Pulse fino a formare una pasta liscia. Con la macchina accesa, aggiungere 3 cucchiai di salsa di pesce e 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Elisir G

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Succo Di Limone, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Spennellare la carne con la marinata e lasciare riposare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Nel frattempo, su un tagliere, utilizzare il lato di un grosso coltello per schiacciare l'aglio rimanente e 3 cucchiai di zucchero in una pasta. In una piccola ciotola, gettare la pasta di aglio con le scaglie di carota e lasciare riposare per 15 minuti. Mescolare i restanti 5 cucchiai di salsa di pesce, il succo di limone, l'aceto di riso, l'acqua e un terzo dei jalapeos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Salsa Di Pesce

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere le tagliatelle di riso fino a quando appena appassito, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Di Riso

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare bene, quindi trasferire su un piatto.

Accendi una griglia. Oliare leggermente la griglia. Grigliare gli spiedini di manzo su un fuoco medio-caldo per 1 o 2 minuti per lato per carne medio-rara. Disporre gli spiedini sopra le tagliatelle e cospargere con le arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Fiocchi Di Verdure

Servire con la salsa di immersione, erbe fresche, germogli di soia, lattuga e i restanti due terzi dei jalapeos in modo che i vostri ospiti possono fare i propri fasci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione