Insalata di zucchine e melone

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e fodmap piatto principale amichevole? Insalata di melone zucchine potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 495 calorie, 46g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se si dispone di petto di pollo, olio d'oliva, cunei melone melata, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Melone giallo Moscato (insalata di melone), Prosciutto Zucchine avvolte su pasta di melone, e Insalata di frutta mojito: insalata di melone e bacche con condimento alla menta e lime.
Istruzione
Tagliare le zucchine trasversalmente in diagonale a fette spesse 1/8 di pollice usando l'affettatrice e trasferirle in un colino posto sopra una ciotola.
Cospargere di sale, gettando a cappotto, e lasciare riposare 5 minuti, poi sciacquare sotto l'acqua fredda. Disporre in 1 strato su carta assorbente e asciugare.
Tagliare i cunei di melone longitudinalmente in fette spesse 1/8 di pollice usando l'affettatrice.
Dividere melone, zucchine e pollo tra 4 piatti. Radere circa un quarto di formaggio in riccioli con un pelapatate e dividere i riccioli e la menta tra i 4 piatti.
Irrorare ogni piatto con olio e succo di lime. Condire con sale e pepe.