Insalata di quinoa greca

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo mediterraneo. Prova a preparare l'insalata di quinoa greca a casa. Per $3.08 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo ha 445 calorie, 12g di proteine, e 28g di grasso per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 82 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Vai al negozio e prendi l'aceto di vino rosso, la cipolla, la feta e alcune altre cose per farlo oggi. Con un cucchiaio punteggio di 83%, questo piatto è super. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata greca di quinoa, Insalata greca di quinoa, e Insalata di quinoa greca.

Istruzione

Frullare insieme il succo di limone, l'aceto, l'origano, l'aglio e un po ' di sale e pepe in una piccola ciotola. Sbattere lentamente l'olio fino a emulsionarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate riposare a temperatura ambiente mentre preparate l'insalata per far fondere i sapori.

Risciacquare la quinoa in un colino fino a quando l'acqua scorre limpida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Unire la quinoa, 2 tazze di acqua, 1 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una piccola casseruola, portare a ebollizione e cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire in una ciotola, fluff con una forchetta e lasciare riposare per 5 minuti per raffreddare leggermente.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i pomodori, le olive, le cipolle verdi, i peperoni di ciliegia, le cipolle rosse, i cetrioli e il condimento e mescolare per rivestire. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 8 ore prima di servire. Più a lungo si siede, migliore è il sapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Poco prima di servire, trasferire su un piatto e cospargere di feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

peperoni marinati, tagliati a dadini 1

Cetriolo inglese, tagliato a cubetti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Feta, per aspersione 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, schiacciato e tritato finemente in una pasta 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori rossi e gialli, dimezzati 2

cipolle verdi (parte verde e verde pallido), tagliate sottilmente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di kalamata snocciolate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3(inverno)

succo di limone appena spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

origano secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 1piccolo

cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Il Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay

Fine colore giallo-verde oro. Il frutto opulento e in avanti si manifesta fortemente con ricchi aromi di estratto di pera-miele e vaniglia, con sfumature di erbe fresche e marzapane. Sapori molto pieni e lussureggianti rivelano integrati, tipicamente Carneros, mela matura e frutta pescosa combinati con gli elementi speziati vaniglia-cannella della quercia. Il finale è cremoso, rotondo e tostato, né "charry" né resinoso, la quercia ha bilanciato finemente il frutto potente. Questo è un vino dall'estratto alto e di texture lussuosa; un ottimo foglio per ricchi piatti di pesce, pollo salato o un arrosto di vitello.