Insalata di patate di campagna francese

Name: Insalata di patate di campagna francese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Aceto di champagne; 1 kg patate scrematrici (circa 30), non sbucciate e ben strofinate; 2 (inverno) Senape di Digione; 2 (può essere o scremare) foglie di dragoncello fresche tritate; 2 (inverno) foglie di timo fresco tritate; 4 porro (solo parte bianca), diviso longitudinalmente e affettato sottilmente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 peperoni rossi arrostiti, in vaso o fatti in casa; 1 1 libbra di zucchine, Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

La ricetta Insalata di patate di campagna francese è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine, intero 30, e vegan opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione contiene 142 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Funziona bene come un contorno conveniente per Il quarto di luglio. Una miscela di pepe, porro, aceto di champagne e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di fagioli francesi e tonno con cuori di carciofo, Insalata di patate di campagna, e Insalata di patate di campagna.

Istruzione

In una pentola con un inserto a vapore, cuocere a vapore le patate finché sono teneri, circa 15 minuti. (Le patate possono anche essere cotte in acqua bollente salata per la stessa quantità di tempo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

In una pentola di acqua bollente, sbollentare i porri per 30 secondi, o finché sono teneri. Risciacquare in acqua fredda e scolare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Tagliare i peperoni arrostiti in 1/2 trasversalmente e poi tagliarli a fette da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Tagliare ogni patata in 8 pezzi. In una ciotola media, mescolare le patate, porri, peperoni, timo e dragoncello. In una ciotola separata, mescolare insieme la vinaigrette di champagne con la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Champagne

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

(e Solo Porzioni)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Condire la vinaigrette sull'insalata di patate e mescolare delicatamente fino a quando la vinaigrette ricopre l'insalata in modo uniforme. Condire con sale e pepe e saltare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Insalata Di Patate

Vinaigrette

In una piccola ciotola, sbattere l'aceto e il sale insieme fino a quando il sale si scioglie. Sbattere lentamente nell'olio fino a quando la medicazione è ben amalgamata. Condire con pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale