Insalata di lenticchie con Feta

Name: Insalata di lenticchie con Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carota, dimezzata; 1 gambo di sedano, tagliato in 3 pezzi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lenticchie verdi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 5 A proposito di rametti di prezzemolo freschi a foglia piatta; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 TB 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla rossa tritata; 2 TBS 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 peperone rosso arrostito, seminato e tritato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco, a piacere; 1 cipolla gialla, sbucciata e dimezzata

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare insalata di lenticchie con Fetan una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.57 per porzione. Una porzione contiene 518 calorie, 33g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta di Williams Sonoma ha 5 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai la carota, il gambo di sedano, il prezzemolo a foglia piatta e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Insalata di lenticchie al limone con Feta, Insalata di zucca e lenticchie con Feta, e Feta-Insalata di lenticchie di mirtilli rossi.