Insalata di fragole e mozzarella con vinaigrette al cioccolato

Name: Insalata di fragole e mozzarella con vinaigrette al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 45 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gocce di cioccolato fondente; 6 2 cucchiai di burro fuso fette sottili prosciutto o prosciutto crudo, tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carton fresh mozzarella cheese pearls; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto primavera mix insalata di verdure; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 216 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fragole fresche affettate; 51 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. non da un giardino locale

L'insalata di fragole e mozzarella con vinaigrette al cioccolato richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,91 a porzione, ottieni un antipasto per 6 persone. Una porzione contiene 298 calorie, 11 g di proteine e 23 g di grassi. Questa ricetta di Taste of Home richiede aceto balsamico, perle di mozzarella in cartone, olio d'oliva e insalata mista primaverile. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. La festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 43%, il che è positivo. Prova Insalata di pomodoro e mozzarella con vinaigrette al basilico, Insalata di mozzarella e basilico con vinaigrette di pomodoro e Insalata di mozzarella e prosciutto con vinaigrette di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

In una padella piccola, cuocere il prosciutto a fuoco medio fino a renderlo croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere su carta assorbente con una schiumarola; scolare e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Dividere l'insalata e il crescione in sei piatti di insalata. Disporre il formaggio, le fragole e il prosciutto sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Prosciutto

Non Da Un Giardino Locale

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Nel microonde, sciogliere il cioccolato; mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Sbattere l'aceto, l'olio, il miele, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Irrorare le insalate.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

641 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)451 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gocce di cioccolato fondente 62 cucchiai di burro fuso

fette sottili prosciutto o prosciutto crudo, tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carton fresh mozzarella cheese pearls 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto primavera mix insalata di verdure 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2161 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fragole fresche affettate 511 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

non da un giardino locale

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Pindar Peacock Chardonnay con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 10 dollari a bottiglia.

Pindaro Pavone Chardonnay

Fresco, vivace con sentori di pera e mela, sottili note di vaniglia derivanti dall'invecchiamento in rovere. Un ottimo vino ad un ottimo prezzo. Ottimo con pesce, vitello e formaggi. Il vino da pasto per eccellenza.