Insalata di Farro di asparagi

Name: Insalata di Farro di asparagi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi freschi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farro non cotto (semilavorato o perlato); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Una insalata mista di foglie, lavate e asciugate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone (1/2 medio); 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata (1/2 media); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 16 cialde alla vaniglia in miniatura; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 Oreo ripieni doppi (o normale); 1 scalogno tritato finemente

Asparagi insalata di Farro potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.42 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 447 calorie, 11 g di proteine, e 26 g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai lance di asparagi, pepe, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di Farro di asparagi, Halloumi e ceci, Insalata di Farro con piselli, asparagi e Feta, e Insalata di Farro con Piselli, asparagi e Feta per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola da 2 litri, scaldare 4 tazze di acqua a ebollizione. Mescolare il farro; tornare a bollire. Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farro

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Nel frattempo, tagliare gli asparagi in pezzi da 1 pollice, lasciando le teste piene. In padella da 10 pollici, scaldare 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere asparagi e scalogno; cuocere 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura desiderata (alcuni come asparagi più tenera, mentre altri preferiscono un po ' di fresco crunch).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Scalogno

Togliere gli asparagi dalla padella al piatto; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare in restante 2 cucchiai di olio, la scorza di limone e succo di limone per padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare a fuoco basso, raschiando il fondo della padella con un cucchiaio di legno per allentare i bit dorati. Mescolare sale e pepe. Mettere da parte la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe