Insalata di Farro con Fave

Name: Insalata di Farro con Fave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a dadini; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extravergine di oliva; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fave non sbucciate sgusciate (circa 2 chili di baccelli interi); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio schiacciati; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà di pomodori essiccati al sole tritati sgocciolati e confezionati in olio; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bacche di farro o di frumento non cotte

Insalata di farro con fave potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1,16 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 252 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di prezzemolo, ribes, metà di pomodoro essiccato al sole e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Gnocchi di Farro con Fave e Salsa di Noci, Insalata di Farro con Fagioli Bianchi e Carciofi, e Insalata di primavera con Fave.

Istruzione

Mettere il farro in una grande casseruola; coprire con acqua a 2 pollici sopra il farro. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 1/2 ore o fino a quando il farro è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farro