Insalata di capesante scottata con patatine al prosciutto

Name: Insalata di capesante scottata con patatine al prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini, dimezzati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo inglese affettato; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente insalata mista; 5 (può essere o scremare) olio extravergine di oliva diviso; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 16 capesante di mare (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare insalata di capesante scottato con patatine Prosciutto una prova. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $2.17 per porzione. Una porzione contiene 100 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. Vai al negozio e prendi insalata, olio d'oliva, aceto di sidro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Insalata di capesante scottata, Capesante, prosciutto e insalata di Mâche, e Insalata di Romaine con patatine al Prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 cucchiaio di olio, aceto di sidro, scalogno tritato e senape di Digione in una grande ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Nera Macinata Fresca, A Piacere

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere verdure insalata, pomodorini dimezzati, e cetriolo a ciotola; gettare delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Verde

Crema Di Formaggio Spalmabile A Ridotto Contenuto Di Grassi Di Verdure Dell'orto

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Aggiungere il prosciutto a fette in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando il prosciutto è croccante; tritare grossolanamente. Asciugare le capesante con carta assorbente; cospargere con pepe nero appena macinato e sale kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Prosciutto

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Aggiungere il restante 2 cucchiaini di olio d'oliva in padella; turbinare per rivestire padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Aggiungere capesante in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Mettere 4 capesante e 2/3 di tazza di insalata su ciascuno dei 4 piatti; cospargere con prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodorini, dimezzati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2(può essere o scremare)

Senape di Digione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo inglese affettato 0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

insalata mista 5(può essere o scremare)

olio extravergine di oliva diviso 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prosciutto a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

16 capesante di mare (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.