Insalata di campagna

Name: Insalata di campagna
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Senape di Digione; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato frisee; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 scalogno, grattugiato o tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 4 cucchiaini di noci tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Roquefort; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 lastra 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato noce

Country Salad potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 426 calorie. Per $1.64 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pera, roquefort, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di campagna, Insalata di patate di campagna, e Insalata di riso di campagna per ricette simili.

Istruzione

Strappare la cicoria in pezzi di dimensioni morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia

Mettere in una grande insalatiera, coprire con spugna di carta e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbucciare la pera e tagliarla a cubetti di pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Mettere i cubetti in una piccola ciotola e condirli con il succo di limone. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una piccola padella a fuoco medio, cuocere la pancetta fino a quando croccante e dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pancetta su carta spugna. Scartare il grasso di pancetta e pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le noci nella padella e tostare a fuoco basso, mescolando spesso, solo fino a quando cominciano a dare fuori il loro olio, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce

Tostare

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Preparare il condimento: in una piccola ciotola, sbattere il sale, l'aceto e la senape con il pepe. Aggiungere gradualmente l'olio e frullare fino a quando emulsionato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Aceto

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il condimento sopra la cicoria e gettare a cappotto. Dividere l'insalata tra 4 piatti e cospargere con la pancetta, pera, noci e formaggio Roquefort.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Roquefort