Insalata di bistecca scottata con peperoni arrostiti e rucola

Name: Insalata di bistecca scottata con peperoni arrostiti e rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rucola o spinaci; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di filetto di manzo (spessore 1 pollice), tagliate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 pollici) pane francese a cubetti; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati e divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi senape preparata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni rossi arrostiti in bottiglia scolati, tagliati a listarelle; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Insalata di bistecca scottata con peperoni arrostiti e rucola richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 277 calorie, 28 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.73 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, aceto balsamico, pane e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Bistecca di fianco saltata con rucola e cavolfiore arrosto e peperoni rossi, Insalata di rucola con gamberi scottati e Vinaigrette al peperone rosso arrosto, e Insalata di Scarola-Rucola con Peperoni arrostiti e cipolle marinate.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola; mescolare in 2 spicchi d'aglio tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le strisce di peperone; mescolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Riscaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere uniformemente le bistecche con sale e pepe nero; rivestire le bistecche con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spray Da Cucina

Bistecca

Aggiungere bistecche in padella; cuocere 6 minuti su ogni lato o fino a medio-raro o desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; lasciare riposare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre le bistecche stanno in piedi, unire i cubetti di pane e l'aglio tritato rimanente; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Cubetti Di Pane

Bistecca

Stendere i cubetti di pane in un unico strato su una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Cubetti Di Pane

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 375 per 8 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Mentre il pane cuoce, mettere circa 1 1/2 tazze di rucola su ciascuno dei 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Pane

Tagliare le bistecche diagonalmente attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Grano

Rimuovere peperone dalla ciotola con un mestolo forato, riservando marinata. Dividere la bistecca e il peperone in modo uniforme tra le insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Marinare

Bistecca

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Irrorare marinata riservato in modo uniforme su ogni insalata; top ogni insalata con 1/4 crostini di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Marinare

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

rucola o spinaci 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di filetto di manzo (spessore 1 pollice), tagliate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 pollici) pane francese a cubetti 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati e divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2Barretta di caramello Heath in pezzi

senape preparata 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano fresco tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni rossi arrostiti in bottiglia scolati, tagliati a listarelle 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Miranda Lambert County Road Merlot Vino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.