Insalata di amaranto in stile Tabbouleh

Name: Insalata di amaranto in stile Tabbouleh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amaranto integrale non cotto (come i mulini a punta di freccia); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a fette sottili; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo inglese non sbucciato a dadini; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di formaggio feta, sbriciolato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente menta fresca tritata; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ceci in scatola sgocciolati senza aggiunta di sale (ceci); 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda

Tabbouleh-Stile amaranto insalata prende in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 305 calorie, 9g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.3 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi ceci senza sale, formaggio feta, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 72%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Tabbouleh-Stile Bulgur, amaranto yogurt parfait-schioccato amaranto parfait con frutta, e Coriandolo Cavolfiore Insalata di amaranto.

Istruzione

Portare 1 1/2 tazze di acqua fredda e amaranto ad ebollizione in una casseruola media; ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento 20 minuti o fino a quando l'acqua è quasi assorbita (avrà l'aspetto di poltiglia).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaranto

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mentre l'amaranto cuoce, combina il cetriolo e i successivi 11 ingredienti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaranto

Cetriolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere l'amaranto in un setaccio e sciacquare sotto acqua corrente fredda fino a temperatura ambiente; scolare bene, premendo con il dorso di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaranto

Acqua

Attrezzatura che userete

Setaccio