Insalata caprese di arance rosse

Insalata caprese di arance rosse
L'insalata caprese di arance rosse è una ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo con 6 porzioni. Una porzione contiene 428 calorie, 18 g di proteine e 21 g di grassi. Per $ 2,23 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale a prezzi ragionevoli. 58 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Questa ricetta di Taste of Home richiede arance rosse, zucchero, foglie di lattuga e sale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 35 minuti. Con un punteggio cucchiaio del 55%, questo piatto è solido. L'insalata di arance rosse + vinaigrette all'arancia rossa allo zenzero e pepe di Cayenna, la torta di ricotta con ripieno di arancia rossa, la guarnizione di panna montata al mascarpone e fette di arancia rossa candita e i biscotti alla ricotta all'arancia rossa con glassa all'arancia rossa sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
In un pentolino unire il succo di melograno, lo zucchero e il succo di limone. Portare ad ebollizione; cuocere fino a quando il liquido si sarà ridotto della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di MelogranoSucco Di Melograno
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Togliere dal fuoco. Mescolare lo zucchero di canna. Raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata Aggiuntiva, FacoltativaNoce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa
3
Foderare sei piatti di insalata con la lattuga; guarnire con fette di arancia e formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
4
Condire con 1 cucchiaino di olio e 2 cucchiaini di sciroppo di melograno (conservare lo sciroppo rimanente per un altro uso).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sciroppo Di MelogranoSciroppo Di Melograno
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
5
Cospargere con semi di melograno e sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di MelogranoSemi Di Melograno
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. La Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 20 dollari a bottiglia.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava
Di colore oro pallido, questo Cava ha aromi di pesche bianche mature, baguette tostata con sentori di agrumi di limone e albicocche. Al palato è ricco e ampio con ricordi di mela verde, tè verde al gelsomino e mandorle tostate. Questo cava brut nature è estremamente versatile perché non viene aggiunto alcun dosaggio, quindi l'acidità e le bollicine puliscono il palato dopo ogni boccone. Piatti consigliati: gamberi all'aglio, spigola marinata nel miso, tonno in crosta di sesamo, pollo tikka masala e jamon iberico.
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving6
Punteggio di salute12
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