Insalata calda di frutti di bosco e funghi

Insalata calda di frutti di bosco e funghi
Bacca di grano caldo e insalata di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 662 calorie. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pancetta, aglio, bacche di grano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le bacche di grano si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di bacche di grano come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di bacche di grano invernale caldo, Salmone glassato di acero con insalata di bacche di grano caldo, e Insalata di grano caldo Pomodoro basilico con pollo alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere le bacche di grano in una casseruola media e gettare la foglia di alloro e il fascio di timo. Riempire la padella con acqua e condire abbondantemente con sale. Portare l'acqua a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento le bacche di grano fino a quando non sono morbide, 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
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Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
2
Scolare le bacche di grano e riservare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
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3
In una grande padella a faccia dritta, rendere la pancetta fino a quasi croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
4
Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Condire le cipolle con sale, un pizzico di peperoncino tritato e il rosmarino. Portare la padella a fuoco medio e cuocere le cipolle per 6-7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
5
Aggiungere l'aglio e cuocere 2 o 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
6
Aggiungere i funghi e mescolare per rivestire con l'olio. Condire i funghi con sale e cuocerli per 5-6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
7
Aggiungere il vino e cuocere fino a quando il vino si è ridotto della metà. Gettare le bacche di grano e il brodo di pollo. Cuocere fino a quando il brodo si è ridotto quasi completamente ma l'insalata non è asciutta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
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(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
8
Mescolare il prezzemolo e servire caldo o a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute24
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