Insalata calda di frutti di bosco e funghi

Insalata calda di frutti di bosco e funghi
Bacca di grano caldo e insalata di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 662 calorie. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pancetta, aglio, bacche di grano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le bacche di grano si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di bacche di grano come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di bacche di grano invernale caldo, Salmone glassato di acero con insalata di bacche di grano caldo, e Insalata di grano caldo Pomodoro basilico con pollo alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere le bacche di grano in una casseruola media e gettare la foglia di alloro e il fascio di timo. Riempire la padella con acqua e condire abbondantemente con sale. Portare l'acqua a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento le bacche di grano fino a quando non sono morbide, 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
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Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Scolare le bacche di grano e riservare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
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3
In una grande padella a faccia dritta, rendere la pancetta fino a quasi croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Condire le cipolle con sale, un pizzico di peperoncino tritato e il rosmarino. Portare la padella a fuoco medio e cuocere le cipolle per 6-7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere l'aglio e cuocere 2 o 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
6
Aggiungere i funghi e mescolare per rivestire con l'olio. Condire i funghi con sale e cuocerli per 5-6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
7
Aggiungere il vino e cuocere fino a quando il vino si è ridotto della metà. Gettare le bacche di grano e il brodo di pollo. Cuocere fino a quando il brodo si è ridotto quasi completamente ma l'insalata non è asciutta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
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(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
8
Mescolare il prezzemolo e servire caldo o a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute24
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