Insalata asiatica di tonno scottato
Insalata di tonno scottato asiatico potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $6.5 per porzione. Una porzione contiene 271 calorie, 44g di proteine, e 4g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Se hai cipolle verdi, pepe, miele e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Provare Insalata di sesamo asiatico con tonno scottato, Insalata asiatica Niçoise con tonno al sesamo nero scottato, e Bistecche di tonno asiatico scottate per ricette simili.
Istruzione
Per preparare l'insalata, unire i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola.
Unire il cavolo e i successivi 5 ingredienti (cavolo attraverso 2 cucchiaini di semi di sesamo) in una grande ciotola.
Per preparare il tonno, scaldare 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Unire cinque spezie in polvere, sale e pepe; strofinare sul tonno.
Aggiungere il tonno in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.
Lasciate riposare 2 minuti.
Tagliare a cubetti da 1/2 pollici.
Condire la miscela di cavolo con la miscela di salsa di soia; toss per combinare.
Mettere 2 tazze di insalata su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 1/2 cubetti di tonno tazza.
Cospargere 1 cucchiaino di semi di sesamo in modo uniforme sulle insalate.
Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato
Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Flora Springs Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.
Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot
Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.