Hot Browns: panini al tacchino aperti con salsa di crema al parmigiano e pancetta

Hot Browns: panini al tacchino aperti con salsa di crema al parmigiano e pancetta
Hot Browns: panini di tacchino aperti con salsa di panna al parmigiano e pancetta richiedono circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 2,64 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 702 calorie, 33 g di proteine e 44 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Vai al negozio e prendi burro, pepe, farina e alcune altre cose per prepararla oggi. Funziona bene come piatto principale. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 57%, che è solido. Ricette simili sono i panini caldi salati al tacchino aperti, i panini aperti al tacchino caldo e sugo e la frittata aperta con pancetta e patate fritte.

Istruzione

1
In una padella grande e pesante, cuocere la pancetta in lotti a fuoco moderato, girandola, fino a quando diventa dorata e croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto Di Tacchino Arrosto A Fette (dagli Avanzi Di Tacchino Arrosto)Petto Di Tacchino Arrosto A Fette (dagli Avanzi Di Tacchino Arrosto)
Attrezzatura che userete
1 Panetto (1/4 Di Tazza) Di Burro Non Salato1 Panetto (1/4 Di Tazza) Di Burro Non Salato
2
Trasferire la pancetta, appena cotta, su carta assorbente per scolarla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoBurro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoBurro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
3
Tostare il pane e, se lo si desidera, eliminare le croste e tostarlo leggermente con il burro. Disporre i toast su 6 piatti ignifughi e dividere il tacchino tra i toast.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi
4
Preriscaldare la griglia.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
5
Prepara la salsa: in una casseruola pesante da 2 a 3 litri, sciogli il burro a fuoco moderatamente basso e aggiungi la farina. Cuocere il roux, sbattendo costantemente, 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
6
Aggiungi 2 tazze di latte a filo, sbattendo e porta a ebollizione la salsa, sbattendo. Cuocere a fuoco lento la salsa, sbattendo di tanto in tanto, 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
7
Mentre la salsa bolle, in una ciotola, sbatti insieme il tuorlo d'uovo e la rimanente 1/2 tazza di latte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
8
Sbattere circa 1 tazza di salsa nella miscela di tuorli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
9
Togliere la padella dal fuoco e frullare il composto di tuorli nella salsa con il parmigiano. Cuocere la salsa a fuoco moderatamente basso, mescolando costantemente, finché un termometro non registra 160 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
10
Togliere la padella dal fuoco e condire la salsa con pepe bianco e sale. In una piccola ciotola sbatti la panna fino a quando non mantiene le punte rigide e aggiungila alla salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
11
Versare uniformemente la salsa sul tacchino e cospargere uniformemente il parmigiano sulla salsa. Cuocere i panini in lotti a circa 2-3 pollici dal fuoco finché la salsa non diventa leggermente dorata, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
12
Disporre 2 fette di pancetta a X su ogni porzione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving6
Punteggio di salute9
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