Hot Browns: panini al tacchino aperti con salsa di crema al parmigiano e pancetta

Name: Hot Browns: panini al tacchino aperti con salsa di crema al parmigiano e pancetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 peperoncino habanero 12 fette di pancetta (circa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cioccolato grattugiato, facoltativo; 63 peperoncino habanero farina per tutti gli usi; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante ben refrigerata; 610 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 85 peperoncino habanero cup freshly grated Parmesan (about , plus more for sprinkling; 454 peperoncino habanero sliced roast turkey breast (from leftover roast turkey); 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale; 57 peperoncino habanero stick burro non salato; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Unsalted butter, softened, for spreading on toast if desired; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Pepe bianco appena macinato; 12 2 cucchiai di burro fuso pane panino bianco fermo; 12 2 cucchiai di burro fuso pane panino bianco fermo

Hot Browns: panini di tacchino aperti con salsa di panna al parmigiano e pancetta richiedono circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 2,64 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 702 calorie, 33 g di proteine e 44 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Vai al negozio e prendi burro, pepe, farina e alcune altre cose per prepararla oggi. Funziona bene come piatto principale. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 57%, che è solido. Ricette simili sono i panini caldi salati al tacchino aperti, i panini aperti al tacchino caldo e sugo e la frittata aperta con pancetta e patate fritte.

Istruzione

In una padella grande e pesante, cuocere la pancetta in lotti a fuoco moderato, girandola, fino a quando diventa dorata e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Arrosto A Fette (dagli Avanzi Di Tacchino Arrosto)

Attrezzatura che userete

1 Panetto (1/4 Di Tazza) Di Burro Non Salato

Trasferire la pancetta, appena cotta, su carta assorbente per scolarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Tostare il pane e, se lo si desidera, eliminare le croste e tostarlo leggermente con il burro. Disporre i toast su 6 piatti ignifughi e dividere il tacchino tra i toast.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Frutto Di Fragola A Piedi

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Prepara la salsa: in una casseruola pesante da 2 a 3 litri, sciogli il burro a fuoco moderatamente basso e aggiungi la farina. Cuocere il roux, sbattendo costantemente, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungi 2 tazze di latte a filo, sbattendo e porta a ebollizione la salsa, sbattendo. Cuocere a fuoco lento la salsa, sbattendo di tanto in tanto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mentre la salsa bolle, in una ciotola, sbatti insieme il tuorlo d'uovo e la rimanente 1/2 tazza di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere circa 1 tazza di salsa nella miscela di tuorli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Togliere la padella dal fuoco e frullare il composto di tuorli nella salsa con il parmigiano. Cuocere la salsa a fuoco moderatamente basso, mescolando costantemente, finché un termometro non registra 160 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere la padella dal fuoco e condire la salsa con pepe bianco e sale. In una piccola ciotola sbatti la panna fino a quando non mantiene le punte rigide e aggiungila alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare uniformemente la salsa sul tacchino e cospargere uniformemente il parmigiano sulla salsa. Cuocere i panini in lotti a circa 2-3 pollici dal fuoco finché la salsa non diventa leggermente dorata, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Disporre 2 fette di pancetta a X su ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato