Hoppin ' cugino di John

Name: Hoppin ' cugino di John
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di andouille, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli secchi dagli occhi neri; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, sgocciolati; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato finemente; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 pepe di jalapeño, seminato e tritato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 0 (può essere o scremare) salsa al peperoncino (come il Tabasco); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi non cotti; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Se si dispone di circa 45 minuti per trascorrere in cucina, Hoppin ' cugino di John potrebbe essere uno spettacolare senza glutine e senza latticini ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 148 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 66 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta delle mie ricette richiede cipolla, pomodori in scatola, spicchi d'aglio e olio d'oliva. Sarà un successo al tuo capodanno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Hoppin ' John, Hoppin ' John, e Hoppin ' John per ricette simili.

Istruzione

Ordinare e lavare i piselli dagli occhi neri; mettere in una grande ciotola. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i piselli; immergere per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pisello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Drenare.

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla e il prossimo 4 ingredienti( attraverso jalapeo); soffriggere 7 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare in paprika e cumino; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Cumino

Cipolla

Aggiungere i piselli, l'acqua e gli 8 ingredienti successivi (attraverso la foglia di alloro), mescolando per combinare. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 50 minuti o fino a quando i piselli sono teneri. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Acqua

Pisello

Unire 1 tazza di acqua e riso in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 12 minuti o fino a quando il riso è tenero e l'acqua viene assorbita. Fluff riso con una forchetta, e mescolare in miscela di piselli. Top con cipolle verdi, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Attrezzatura

Ciotola

Forno Olandese

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di andouille, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli secchi dagli occhi neri 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, sgocciolati 2(può essere o scremare)

timo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato finemente 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1

pepe di jalapeño, seminato e tritato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 0(può essere o scremare)

salsa al peperoncino (come il Tabasco)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi non cotti 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, divisa

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.