Halibut fritto in padella

Name: Halibut fritto in padella
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso senza pelle e disossati; 2 (inverno) erbe essiccate di Provenza; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, condimento di frutti di mare (come Old Bay®)

L'halibut fritto in padella richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 302 calorie, 26g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per $4.62 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di uova, filetti di halibut, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 70%. Provare Halibut in padella con Rémoulade, Panino con ippoglosso fritto, e Halibut fritto segreto per ricette simili.

Istruzione

Sbattere l'uovo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Unire farina, erbe di Provenza, condimento di frutti di mare, sale e pepe nero in una piccola ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Condimento Di Frutti Di Mare

Pepe Nero

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare l'halibut in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Immergere ogni pezzo di halibut in uovo sbattuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Tuffo

Uovo

Dragare tutti i lati di ogni pezzo in miscela di farina in modo uniforme cappotto; toccare la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Mettere i pezzi rivestiti immediatamente nell'olio d'oliva caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cuocere l'halibut fino a doratura leggera, circa 5 minuti; girare e cuocere fino a quando il pesce è opaco e fiocchi facilmente con una forchetta, altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Pesce

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

(Keebler)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso senza pelle e disossati 2(inverno)

erbe essiccate di Provenza 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)11 libbra di zucchine,

(tubo grande)11 libbra di zucchine,

condimento di frutti di mare (come Old Bay®)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'halibut può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.