Halibut del Pacifico con fave e gamberetti

Name: Halibut del Pacifico con fave e gamberetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice lenticchie verdi secche; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fave fresche sgusciate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe bianco macinato, diviso; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di ippoglosso o cernia; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 4 gamberetti e venati Zafferano Beurre Blanc; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 1 scalogno tritato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti freschi, pelati e svezzati; 1 pomodoro, seminato e tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Halibut del Pacifico con fave e gamberetti potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Per $3.56 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 419 calorie, 55 g di proteine, e 13 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di lenticchie verdi, sale, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare lo zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt cremoso allo zafferano come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è solido. Provare Halibut su purè di fave con menta, Halibut scottato con cipollotti Walla Walla, fave e Sh, e Gamberi e Fave con Pomodori e Olive Kalamatan per ricette simili.

Istruzione

Portare il vino a ebollizione in una piccola casseruola. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 6 minuti o fino a ridurre a 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare il vino ridotto in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare a ebollizione 2 tazze di acqua, lenticchie e 1/4 di cucchiaino di sale in una piccola casseruola. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le fave; fate sobbollire 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Drenare.

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere gamberetti; soffriggere 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere le lenticchie, le fave e il pomodoro; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Lenticchia

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere vino ridotto, coriandolo, burro, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe bianco; mescolare fino a quando il burro si scioglie. Mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cospargere i filetti in modo uniforme con il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Calore rimanente 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente forno a fuoco alto; aggiungere i filetti, e soffriggere, lato della pelle verso l'alto, 2 minuti o fino a doratura. Girare i filetti e infornare, scoperti, a 350 per 8 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce non vengono testati con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per servire, cucchiaio 3/4 miscela di gamberetti tazza al centro di ogni piatto. Top con filetto; irrorare con 3 cucchiai di zafferano Beurre Blanc.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Beurre Blanc

Zafferano

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Nota: le fave sono disponibili nella maggior parte dei mercati del Medio Oriente, nei negozi specializzati e nei mercati degli agricoltori. I fagioli di lima possono essere sostituiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine A Cubetti, Zucca Estiva Gialla E/o Zucca Butternut

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

lenticchie verdi secche 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fave fresche sgusciate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo fresco tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe bianco macinato, diviso 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di ippoglosso o cernia 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 4gamberetti e venati

Zafferano Beurre Blanc 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 1

scalogno tritato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti freschi, pelati e svezzati 1

pomodoro, seminato e tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

burro non salato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.