Halibut avvolto in romaine

Name: Halibut avvolto in romaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) halibut, merluzzo, o altro filetto di pesce bianco (1 1/4 a 1 1/2 pollici di spessore); 1 limone, dimezzato trasversalmente; 10 grande 10 foglie romaine esterne grandi senza macchia (da 2 teste); 2 (inverno) scalogno tritato finemente; 3 (inverno) burro non salato, ammorbidito

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Romaine avvolto Halibut una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $6.11 per porzione. Una porzione contiene 253 calorie, 33g di proteine, e 11g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai burro, limone, foglie di romaine esterne senza macchia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Halibut avvolto in verdure, Ippoglosso avvolto di patate, e Halibut fillo-avvolto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F e cappotto all'interno di un 13-da 9 pollici di vetro o di cottura in ceramica o gratin piatto con 1 cucchiaio di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare 2 fette sottili da ogni metà di limone e spremere il succo dal limone rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Limone

Schiacciare insieme rimanenti 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaino di succo di limone, e scalogno e condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Scalogno

Burro

Cospargere il piatto con il succo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Cuocere la lattuga in una grande pentola di acqua bollente salata 1 minuto. Trasferire immediatamente con le pinze in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lattughe

Attrezzatura che userete

Pinza

Ciotola

Pentola

Scolare la lattuga e tagliare le costole, lasciando intatto 1 pollice di foglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Costola

Stendere 1 foglia di lattuga longitudinalmente su una superficie di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Diffusione

Posizionare un'altra foglia sulla prima foglia, sovrapponendo abbastanza per coprire eventuali fori (utilizzare 2 foglie in più se necessario). Condire 1 pezzo halibut con sale e pepe e posto trasversalmente al centro di lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Ippoglosso

Lattughe

Spalmare la parte superiore del pesce con un quarto di burro di scalogno. Avvolgere la lattuga sul pesce per formare un pacchetto (non preoccupatevi se le estremità non sono coperte da lattuga) e trasferire alla teglia. Fare altri 3 pacchetti nello stesso modo, disponendoli vicini nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Scalogno

Burro

Diffusione

Pesce

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Top ogni pacchetto con una fetta di limone. Coprire i pacchetti con un foglio di cera o carta pergamena, quindi coprire strettamente il piatto con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Stagnola

Cuocere in mezzo al forno fino a quando i centri di pacchetti sono appena fermi al tatto, da 15 a 20 minuti, a seconda dello spessore del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con i succhi di pan versati sopra i pacchetti.

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

halibut, merluzzo, o altro filetto di pesce bianco (1 1/4 a 1 1/2 pollici di spessore)1

limone, dimezzato trasversalmente 10grande

10 foglie romaine esterne grandi senza macchia (da 2 teste)2(inverno)

scalogno tritato finemente 3(inverno)

burro non salato, ammorbidito

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut sul menu'? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.