Halibut arrosto in padella con salsa al burro di funghi

Name: Halibut arrosto in padella con salsa al burro di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo italiano tritato a foglia piatta; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso; 1 limone, spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi a conchiglia, o più a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero appena macinato a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Halibut pan-arrosto con salsa di burro di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 298 calorie, 37g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 2 e costa $6.96 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi burro, pepe di cayenna, sale e pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 65%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Halibut arrosto in padella con salsa di pomodoro e burro, Pollo con pomodori arrostiti alle erbe e salsa di padella, e Brodo di funghi su burro marrone Halibut scottato.

Istruzione

Scaldare l'olio e 1 cucchiaio di burro in padella pesante a fuoco medio-alto fino a quando il burro si scioglie e comincia a schiuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e un pizzico di sale; soffriggere nel burro caldo e olio dorato, circa 5 minuti. Spingere il fungo ai bordi per cancellare uno spazio al centro della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Burro

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Condire halibut su ogni lato con sale e pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Ippoglosso

Sale

Mettere i filetti di halibut al centro della padella e cuocere fino a quando i filetti iniziano a sfaldarsi, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire l'halibut su un piatto da portata caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Versare l'acqua nella padella e portare a ebollizione mentre raschiando i pezzi di cibo rosolati fuori dal fondo della padella con un cucchiaio di legno, fino a quando l'acqua è ridotta della metà, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Versare il succo di limone nella miscela di funghi e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Fungo

Mescolare il burro e il prezzemolo nella miscela di funghi. Mescolare continuamente fino a quando il burro si scioglie e forma una salsa; togliere dal fuoco e condire con sale e pepe nero. Salsa di cucchiaio e funghi su halibut.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Ippoglosso

Prezzemolo

Burro

Salsa

Attrezzatura

Padella

Cucchiaio Di Legno

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1pizzico

pepe di cayenna, o a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo italiano tritato a foglia piatta 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso 1

limone, spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi a conchiglia, o più a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.