Gumbo Pot Pies potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio corso principale. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 83g di grasso, e un totale di 1275 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai acqua, olio vegetale, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto creolo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è solido. Provare Spaghetti istantanei con sugo di carne, Zuppa di torta di pollo pentola istantanea, e Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) per ricette simili.
Istruzione
1
Portare i primi 4 ingredienti a ebollizione in un forno olandese. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora o finché sono teneri.
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
2
Rimuovere il pollo, riservando 3/4 di tazza di brodo; scartare la cipolla e le foglie di alloro. Raffreddare, pelle, ossa e tritare grossolanamente il pollo, mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
20 Fettine Sottili Di Zucchine
2 Scalogni Tritati
3
Sbattere insieme farina per tutti gli usi e olio vegetale in forno olandese; cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, 15 a 20 minuti o fino a quando roux è color caramello. Mescolare il peperone tritato, la cipolla e l'aglio; cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
Rigatoni Secchi
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
4
Aggiungere gombo a fette, pomodori e peperoncini, timo secco e riservato 3/4 tazza di brodo di pollo. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Timo Secco
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Gombo
5
Sbucciare i gamberetti e devein, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
6
Aggiungere gamberetti e 2 tazze di pollo tritato al gumbo; cuocere 8 minuti o solo fino a quando i gamberetti diventano rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Gumbo
7
Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.
8
Stendere il foglio di pasta su una superficie infarinata; tagliare in 4 quadrati (5 pollici). Riportare la pasta in freezer per almeno 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 8 Prugne
9
Ritaglia le forme decorative dalle strisce di pasta in eccesso.
10
Mestolo gumbo in 4 ciotole da forno, riempiendo tre quarti pieni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini A Fette In Barattolo
Attrezzatura che userete
Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia
Mestolo
11
Mettere 1 quadrato di pasta su ogni ciotola, premendo saldamente ai lati per sigillare i bordi.
Attrezzatura che userete
Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia
12
Posizionare forme decorative sulla parte superiore della pasticceria.
13
Spazzolare la pasta con l'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)
14
Cuocere a 400 per 20 minuti o fino a quando la pasta è soffiata e dorata.
Attrezzatura che userete
Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice
15
Servire torte di pentola con salsa piccante, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è Paco & Lola Celebration Albarino. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.