Gulasch alla paprika affumicata per la pentola a cottura lenta

Gulasch alla paprika affumicata per la pentola a cottura lenta
Il gulasch alla paprika affumicata per la pentola a cottura lenta è una ricetta dell'Europa orientale per 8 persone. Una porzione contiene 483 calorie , 45 g di proteine e 18 g di grassi . Per $ 2,21 a porzione , questa ricetta copre il 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . È offerta da Allrecipes. 33 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi acqua, aglio, prezzemolo e alcune altre cose per prepararla oggi. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto principale. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio super spoonacular del 91% . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Crema di funghi con paprika affumicata e riso integrale , Stufato di cavolo nero e ceci con cumino, paprika affumicata e lime e Gulasch austriaco .

Istruzione

1
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere e mescolare le cipolle finché non si ammorbidiscono e iniziano a dorarsi sui bordi, da 8 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Pomodori Secchi (in Barattolo O, Se Disidratati, Ammollati In Acqua Calda)1 Tazza Di Pomodori Secchi (in Barattolo O, Se Disidratati, Ammollati In Acqua Calda)
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La CotturaPezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura
2
Aggiungere l'aglio e cuocere per un minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle
3
Trasferisci il composto in una pentola a cottura lenta. Copri e imposta la pentola a cottura lenta su Bassa.
Attrezzatura che userete
Patate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, ScongelatePatate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, Scongelate
4
Mescolate insieme paprika, sale e pepe in una grande ciotola. Immergete i cubetti di carne nel composto di paprika fino a ricoprirli uniformemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
Fili Di Zafferano O 1 Cucchiaino Di Curcuma In PolvereFili Di Zafferano O 1 Cucchiaino Di Curcuma In Polvere
A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E SchiacciateA 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate
Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena BollitaPinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita
Attrezzatura che userete
Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, FacoltativiSciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi
5
Scalda un cucchiaio di olio nella padella a fuoco medio-alto. Metti un terzo dei cubetti di manzo nella padella e cuoci finché non saranno ben dorati su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone Giallo Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di PollicePeperone Giallo Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di Pollice
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La CotturaPezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura
6
Trasferire nella pentola a cottura lenta.
Attrezzatura che userete
Patate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, ScongelatePatate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, Scongelate
7
Versate 2 cucchiai di acqua nella padella e raschiate i pezzetti dorati dalla padella; versate il liquido nella pentola a cottura lenta. Questo impedisce alla paprika di bruciare quando rosolate le successive porzioni di manzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)
Da 6 A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E SchiacciateDa 6 A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate
Attrezzatura che userete
Patate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, ScongelatePatate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, Scongelate
Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La CotturaPezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura
8
Aggiungere un altro cucchiaio di olio nella padella e cuocere la porzione successiva nello stesso modo; ripetere l'operazione per la terza porzione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La CotturaPezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura
9
Mescolate il concentrato di pomodoro e il resto dell'acqua nella pentola a cottura lenta; coprite. Cuocete a temperatura alta per 4-5 ore (o a temperatura bassa per 6-9 ore).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)
Attrezzatura che userete
Patate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, ScongelatePatate A Cubetti Surgelate Con Peperoni E Cipolle, Scongelate
10
Riempi una pentola grande con acqua leggermente salata e porta a ebollizione a fuoco alto. Aggiungi i noodles all'uovo e cuoci senza coperchio, mescolando di tanto in tanto, finché i noodles non sono cotti, ma ancora sodi al morso, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo
Scalogno, Affettato Spesso 1/8 Di PolliceScalogno, Affettato Spesso 1/8 Di Pollice
2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)
Attrezzatura che userete
Patate Novelle O Patate Baby Yukon GoldPatate Novelle O Patate Baby Yukon Gold
11
Drenare.
12
Servire il gulasch sui noodles con un cucchiaio di panna acida e un rametto di prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi Shiitake Da 1/4 Libbra, AffettatiFunghi Shiitake Da 1/4 Libbra, Affettati
Scalogno, Affettato Spesso 1/8 Di PolliceScalogno, Affettato Spesso 1/8 Di Pollice
6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute34
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