Guacamole con scaglie di tortilla spolverate di cumino

Name: Guacamole con scaglie di tortilla spolverate di cumino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 12 6 pollici farina da 6 pollici e/o tortillas di mais blu, tagliate in quarti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato cumino macinato; 4 avocado di Hass maturo, sbucciato, snocciolato e tritato; 1 pepe jalapeno, tagliato a dadini; 0 Succo di 2 lime (circa; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe macinato fresco; 6 un po' di zucchine tritate Olio di arachidi, per friggere; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a dadini

Guacamole con cumino spolverato Tortilla Chips è un senza glutine e vegano hor d'oeuvre. Una porzione contiene 354 calorie, 3g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.25 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli farina e / o tortillas di mais, sale kosher, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Guacamole di mais arrosto con chip di tortilla profumati al cumino (snack sud-ovest), Guacamole con Tortillas spolverate di cumino, e Petti di pollo spolverati di cumino con salsa di guacamole per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Calore 2 pollici di olio di arachidi a 360 gradi F in una padella high-sided. Friggere le tortillas in lotti fino a doratura e croccante, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare su carta assorbente e condire immediatamente con cumino e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Unire gli avocado, cipolla rossa, jalapeno, succo di lime e coriandolo in una ciotola e mescolare delicatamente per una consistenza robusta. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Servire immediatamente con le tortilla chips di cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Blu Schiacciate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Fotografia di Kat Teutsch

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Ingrediente

Serving:

126 pollici

farina da 6 pollici e/o tortillas di mais blu, tagliate in quarti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato 4

avocado di Hass maturo, sbucciato, snocciolato e tritato 1

pepe jalapeno, tagliato a dadini 0

Succo di 2 lime (circa 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe macinato fresco 6un po' di zucchine tritate

Olio di arachidi, per friggere 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare il Pinot Noir Vin De Sandwich di Jimmy John. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.