Guacamole con mais fresco e Chipotle

Name: Guacamole con mais fresco e Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 680 peperoncino habanero grandi avocado maturi (circa, dimezzati, snocciolati, sbucciati; 1 chipotle in scatola Cile, tritato finemente; 1 spiga di mais fresco; 2 cipolle verdi, tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di lime fresco; 1 pomodoro di prugne, seminato, tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Guacamole con mais fresco e Chipotle è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Questo hor d'oeuvre ha 162 calorie, 2g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi avocado, crema, spiga di mais e poche altre cose per farlo oggi. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 59%. Provare Guacamole con mais fresco e Chipotle, Zuppa di mais fresco condita con Guacamole di mais arrosto, e Chipotle Lime Gamberetti e Guacamole Tuffo con pomodori e mais carbonizzato per ricette simili.

Istruzione

Purè di avocado con succo di lime in una ciotola media. Usando un coltello affilato, rimuovere i chicchi di mais dalla pannocchia e aggiungere alla miscela di avocado. Mescolare il pomodoro e le cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Cipolle Verdi

Succo Di Lime

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Unire chipotle e panna acida in una piccola ciotola; frusta per frullare. Mescolare la miscela di crema in miscela di avocado. Condire con sale. Fare avanti: Può essere fatto 4 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Peperoncini Rossi

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Crema

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Posizionare l'involucro di plastica direttamente sulla superficie del guacamole e conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

* Peperoncini Chipotle sono essiccati, jalapeños affumicati in scatola in salsa adobo. Sono disponibili in alcuni supermercati, nei negozi di specialità alimentari e nei mercati latini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Salsa Adobo

Attrezzatura

Coltello

Ciotola

Sbattere

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

grandi avocado maturi (circa, dimezzati, snocciolati, sbucciati 1

chipotle in scatola Cile, tritato finemente 1

spiga di mais fresco 2

cipolle verdi, tritate 1cp. parmigiano grattugiato

succo di lime fresco 1

pomodoro di prugne, seminato, tagliato a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.