Guacamole alla griglia

Name: Guacamole alla griglia
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 12 pomodorini squartati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato, o a piacere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 4 a 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo; 4 Avocado Hass, dimezzato e snocciolato; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani avocado Hass leggermente schiacciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida a ridotto contenuto di grassi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di peperoncino (ad esempio), o a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata a dadini

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Guacamole alla griglia una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 499 calorie, 7g di proteine, e 43g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3. Per $3.0 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1760 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di succo di lime, salsa di pepe, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 99%. Provare Paniniere alla griglia di Guacamole / Pane tostato di Guacamole, Filetto di maiale alla griglia con salsa di avocado-pesca e guacamole di tomatillo alla griglia, e Tortilla Chips alla griglia con Tomatillo Guacamole alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia esterna a fuoco basso e leggermente griglia olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Cuocere gli avocado sulla griglia preriscaldata fino a quando non saranno leggermente dorati e caramellati. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi rimuovere le pelli e il cubo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere 1/2 tazza di avocado in una ciotola e schiacciare insieme alla cipolla, al pepe jalapeno e alla panna acida. Mescolare il succo di lime, il sale all'aglio e la salsa al peperoncino, quindi piegare delicatamente l'avocado rimanente insieme ai pomodorini e al coriandolo. Raffreddare 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Da 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Ingrediente

Serving:

pomodorini squartati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato, o a piacere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 4 a 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo 4

Avocado Hass, dimezzato e snocciolato 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

avocado Hass leggermente schiacciato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida a ridotto contenuto di grassi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa di peperoncino (ad esempio), o a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.