Grigliate: Patate Hasselback con aglio e parmigiano

Grigliate: Patate Hasselback con aglio e parmigiano
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare alla griglia: Patate Hasselback con aglio e parmigiano una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 441 calorie. Per $2.37 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Serious Eats ha 775 fan. Se hai pepe, sale kosher, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è impressionante. Provare Patate Hasselback con parmigiano e aglio arrosto, Parmigiano Hasselback Patate al forno, e Grigliate: Zucchine con Parmigiano e Aglio Olio di Peperoncino per ricette simili.

Istruzione

1
Tagliare una fetta sottile di ogni patata longitudinalmente per creare una base uniforme per la patata su cui riposare. Tagliare le estremità di ogni patata. Riposare la patata tra due bacchette o cucchiai di legno per fungere da fermata per il coltello e tagliare con cura le fessure verticali in ogni patata circa ogni 1/8 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il NasoCaramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
2
Risciacquare la patata sotto l'acqua corrente, a ventaglio per risciacquare all'interno delle fessure tagliate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
3
Mettere le patate su un piatto e microonde ad alta per 5 minuti. Capovolgere le patate e microonde di nuovo per altri 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Attrezzatura che userete
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
4
Tuck fette di aglio e parmigiano in fessure nelle patate, non deve essere in ogni fessura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
5
Spennellare le patate con olio d'oliva e condire con sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
6
Cospargere le parti superiori con parmigiano grattugiato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
7
Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
8
Mettere le patate sul lato fresco della griglia, coprire e cuocere fino a quando morbido al centro e croccante intorno ai bordi, circa 30-40 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
9
Togliere dalla griglia, lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi servire immediatamente ancora caldo.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
DifficoltaDuro
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute32
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