Gratin di cavolfiore con Queso Cotija

Name: Gratin di cavolfiore con Queso Cotija
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 testa cavolfiore (3 lb. totale), risciacquato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cotija, tagliuzzato (vedi note); 10 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini freschi di poblano, arrostiti, sbucciati, seminati e tagliati a listarelle; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Gratin di cavolfiore con Queso Cotija potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 190 calorie, 8g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa $1,54 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi panna da montare, caienna, formaggio cotija e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è solido. Provare Gratin di cavolfiore con Queso Cotija, Gratin di cavolfiore, e Cavolfiore gratinato per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 6 a 8 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 3 litri di acqua. Nel frattempo, tagliare e scartare le foglie dal cavolfiore; separare le teste in cimette. Tagliare cimette 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il cavolfiore affettato all'acqua bollente e cuocere finché sono teneri-croccanti, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

In una misura di vetro, mescolare insieme crema e cayenne. Linea fondo di un superficiale 3 1/2-a 4-quart teglia con un quarto delle fette di cavolfiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Versare un quarto del composto di crema sul cavolfiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Cospargere leggermente con sale e pepe e coprire uniformemente con un quarto delle strisce di poblano chile e cotija. Ripetere tre volte a strato gratin, terminando con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa