Granchio Italiano e Pasta

Granchio italiano e pasta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 297 calorie, 22 g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aglio, olio d'oliva, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è incredibile. Provare Insalata di pasta di frutti di mare di granchio italiano, Pasta.....gusci di pasta con ripieno di granchio Dilled, e Pastan e Fagioli per ricette simili.

Istruzione

Versare l'olio d'oliva in una padella da 12 pollici (con i lati almeno 2 in. alto) o 6 - a 8-quart pan a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere i granchi nel guscio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i succhi perdono in padella, da 5 a 7 minuti. Con le pinze, trasferire i pezzi di granchio in una grande ciotola da portata; coprire e tenere in caldo in un forno 200.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Granchio

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Ciotola

Forno

Aggiungere i pomodori (compreso il succo), l'aglio e il basilico in padella. Con un cucchiaio di legno, raschiare eventuali pezzi di granchio dal fondo della padella. Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto. Far bollire delicatamente, scoperto, mescolando di tanto in tanto e schiacciare i pomodori con uno schiacciapatate o un cucchiaio e riducendo il calore come salsa si addensa, fino a quando la salsa è spessa e ridotta a circa 4 1/2 tazze, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Patata

Basilico

Succo

Salsa

Granchio

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Cucchiaio Di Legno

Padella

Togliere dal fuoco. Spoon circa un terzo della salsa sopra i granchi nel guscio; coprire liberamente e tornare al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Circa 15 minuti prima che la salsa sia fatta, in una padella da 6 a 8 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione da 3 a 4 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pasta, mescolare per separare, e cuocere solo fino a quando appena tenera a mordere, 3 a 4 minuti per la pasta secca capelli d'angelo, circa 2 minuti per linguine fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Drenare.

A fuoco basso, aggiungere il granchio cotto sgusciato alla salsa di pomodoro rimanente; mescolare di tanto in tanto fino a caldo, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Carne Di Granchio Cotta

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Versare la pasta scolata nel sugo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Pasta di tumulo in una ciotola da portata ampia e poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Togliere il granchio dal forno e cospargere sia il granchio che la pasta con il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Granchio

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

capelli d'angelo secchi pasta o linguine fresche 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco finemente scheggiate o 1 cucchiaio di basilico essiccato 2kg

pomodori pelati all'italiana 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

granchio cotto sgusciato 3

Granchi Dungeness (circa 2 lb. ogni), cotto, pulito, e incrinato 3spicchio

aglio, sbucciato e schiacciato 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo tritato italiano 6gamberetti e venati

Sale e pepe

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.