Granchi a guscio morbido ripieni fritti

Name: Granchi a guscio morbido ripieni fritti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente costine di sedano tagliate a dadini; 2 (inverno) Senape di Digione; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Acqua calda (100°F); 1 (può essere o scremare) timo secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo secco; 769 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fine e asciutto, diviso; 3 grande uova, divise; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 0 peperone verde, tagliato a dadini; 0 (può essere o scremare) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di granchio jumbo grumo fresca; 2 (inverno) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 (può essere o scremare) origano secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe macinato fresco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pepe rosso e aglio; 8 piccolo granchi dal guscio molle; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 0 Cipolla di Vidalia, tagliata a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 (può essere o scremare) Salsa Worcestershire

Fritto farcito granchi Soft-Shell richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.53 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questo corso principale ha 1272 calorie, 28 g di proteine, e 66g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Se hai pangrattato, pepe, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Granchi fritti a guscio morbido Benedict, Granchi fritti a guscio morbido Benedict, e Granchi dal guscio morbido speziato.

Istruzione

Scolare la carne di granchio, rimuovendo eventuali pezzi di guscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Mescolare insieme 1 uovo, 1/4 tazza di pangrattato, sedano, e il prossimo 8 ingredienti. Piegare in carne di granchio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Carni Di Granchi

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

(Keebler)

Sbattere insieme rimanenti 2 uova e 1/2 tazza di acqua. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mescolare insieme rimanenti 3 tazze di pangrattato, 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di origano, e il prossimo 3 ingredienti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Rimuovere la sostanza spugnosa (branchie) da sotto i punti affusolati su entrambi i lati dei gusci posteriori dei granchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Posizionare i granchi sulla schiena, e rimuovere il piccolo pezzo nella parte inferiore del guscio che termina in un punto (il grembiule).

Tagliare una tasca nella parte posteriore di ogni granchio. Lavare accuratamente i granchi; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Stuff circa 2 cucchiai di miscela di carne di granchio in cavità di granchio. Dragare i granchi nella farina. Immergere nella miscela di uova; cappotto con miscela briciola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Versare l'olio ad una profondità di 5 pollici in un forno olandese; riscaldare a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Friggere i granchi 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura; scolare.

Servire con salsa di pepe rosso e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Arancia, Scorza

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Per le torte di granchio, formare la miscela di ripieno di carne di granchio in 8 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Versare l'olio a una profondità di 1/2 pollice in una grande padella pesante. Friggere le torte in olio caldo a fuoco medio-alto da 1 a 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

costine di sedano tagliate a dadini 2(inverno)

Senape di Digione 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Acqua calda (100°F)1(può essere o scremare)

timo secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo secco 7696 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato fine e asciutto, diviso 3grande

uova, divise 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 0

peperone verde, tagliato a dadini 0(può essere o scremare)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di granchio jumbo grumo fresca 2(inverno)

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1(può essere o scremare)

origano secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe macinato fresco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di pepe rosso e aglio 8piccolo

granchi dal guscio molle 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale 0

Cipolla di Vidalia, tagliata a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.