Granchi a guscio morbido con salsa di ostriche e asparagi bianchi

Name: Granchi a guscio morbido con salsa di ostriche e asparagi bianchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi bianchi, pelati o asparagi verdi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo tritato; 4 gamberetti e venati Amido di mais, per dragaggio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di ostriche; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente granchi a guscio morbido, puliti e asciugati; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 4 grande scalogni, tagliati a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale, più altro per friggere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco, preferibilmente Grüner Veltliner

Granchi Soft-Shell con salsa di ostriche e asparagi bianchi potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1637 calorie, 24g di proteine, e 90 g di grasso. Per $5.4 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi scalogni, vino, salsa di ostriche e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Granchi a guscio morbido saltati con salsa piccante, I granchi a guscio morbido saltati di Sheila con salsa al burro al limone, e Granchi a guscio morbido con gusto di mais, verdure di campo e salsa di peperoncino rosso arrosto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere gli asparagi in una grande casseruola di acqua bollente salata finché sono teneri, circa 8 minuti, quindi scolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

In una grande padella, scaldare 1/2 pollice di olio fino a scintillare. Condire i granchi con sale e pepe e dragare nell'amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 4 dei granchi nella padella e friggere a fuoco moderatamente alto fino a quando molto croccante, circa 4 minuti per il primo lato e 3 minuti per il secondo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su una piastra resistente al calore e tenere al caldo nel forno. Friggere i granchi rimanenti, quindi tenerli caldi nel forno mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una grande padella, scaldare i 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere il vino e cuocere fino a ridurre di circa la metà, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere la salsa di ostriche e cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente addensato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Ostriche

Aggiungere gli asparagi e il succo di lime; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Trasferire gli asparagi e la salsa in 4 piatti piani. Top con i granchi e coriandolo e servire in una sola volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Kg Tortillas Di Mais

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

asparagi bianchi, pelati o asparagi verdi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo tritato 4gamberetti e venati

Amido di mais, per dragaggio 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di ostriche 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

granchi a guscio morbido, puliti e asciugati 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 4grande

scalogni, tagliati a fette sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio vegetale, più altro per friggere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco, preferibilmente Grüner Veltliner

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.