Gelato alla vaniglia

Il gelato alla vaniglia è un senza glutine e vegetariano dessert. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 284 calorie. Per $1.5 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Estate. Una miscela di tuorli d'uovo, zucchero semolato, metà e metà e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così super. Provare Gelato alla vaniglia Chai, Estate frutti di bosco vaniglia Bean Parfaits con vaniglia Bean panna montata, e Cupcakes al baccello di vaniglia ripieni di crema al cioccolato con glassa di baccello di vaniglia per ricette simili.

Istruzione

Preparare un bagno di acqua ghiacciata riempiendo una grande ciotola a metà strada con ghiaccio e acqua; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire la panna, la metà e la metà, lo zucchero e i semi di vaniglia in una casseruola media e portare a fuoco lento a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero non si scioglie, circa 12 minuti.Nel frattempo, sbattere i tuorli in una seconda grande ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Tuorlo

Crema

Seme

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Rimuovere la miscela di crema dal fuoco e versare lentamente circa 1 tazza nei tuorli d'uovo, sbattendo costantemente fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la miscela di panna e uova nella padella e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la crema pasticcera ricopre il cucchiaio, circa 2 minuti. (Quando si disegna il dito sul cucchiaio, dovrebbe fare un segno attraverso la crema pasticcera, che non dovrebbe tornare su se stessa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere crema pasticcera dal fuoco e filtrare attraverso un filtro a maglia fine in una terza grande ciotola resistente al calore per rimuovere eventuali grumi, raschiando quanto più baccello di vaniglia attraverso il filtro come possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Rimuovere i baccelli di baccello di vaniglia dal colino e aggiungere alla crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Attrezzatura che userete

Setaccio

Posto base di gelato sopra il bagno di ghiaccio per raffreddare a temperatura ambiente, circa 10 a 15 minuti.Coprire e mettere in frigorifero per raffreddare completamente, almeno 3 ore o durante la notte. Una volta raffreddati, rimuovere i baccelli di baccello di vaniglia e congelare in una gelatiera secondo le istruzioni del produttore. Il gelato rimarrà nel congelatore per un massimo di 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Gelato