Gazpacho messicano leggero e fresco

Name: Gazpacho messicano leggero e fresco
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 piccolo avocado-pelati, snocciolati e tagliati a dadini; 4 opinione sedano a dadini; 2 kg cocktail di succo di pomodoro e vongole; 2 cetrioli, tritati; 1 mazzo coriandolo fresco, tritato; 3 spicchio aglio, tritato o più a piacere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 mazzo cipolle verdi, tagliate a dadini; 10 gamberetti e venati sale e pepe nero macinato a piacere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsa al peperoncino (come Cholula®); 3 peperoni rossi, tagliati a dadini; 1 cipolla rossa tagliata a dadini; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 46 once fluide (46 once fluide) bottiglia di pomodoro-succo di verdura cocktail (come V8®); 3 peperoni gialli, tagliati a dadini

Gazpacho messicano leggero e fresco potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 284 calorie, 5g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.61 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aglio, cipolle verdi, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 71%. Provare Brodo di Gazpacho leggero, Gazpacho messicano, e Cocktail di gamberetti al Gazpacho messicano per ricette simili.

Istruzione

Unire sedano, peperoni rossi e gialli, cetrioli, avocado, coriandolo, cipolle verdi, cipolla rossa, cocktail di succo di pomodoro e verdura, cocktail di succo di pomodoro e claim, salsa di peperoncino, aceto di vino rosso, succo di limone, aglio e aglio in polvere in una grande ciotola non reattiva. Condire con sale e pepe nero. Conservare in frigorifero almeno 6 ore per miscelare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocktail Di Succo Di Verdura

Peperoncini, Per Guarnire

Pepe Giallo

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Cocktail Di Succo

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Kg Tortillas Di Mais

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4piccolo

avocado-pelati, snocciolati e tagliati a dadini 4opinione

sedano a dadini 2kg

cocktail di succo di pomodoro e vongole 2

cetrioli, tritati 1mazzo

coriandolo fresco, tritato 3spicchio

aglio, tritato o più a piacere 12 cucchiaini di aglio in polvere

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1mazzo

cipolle verdi, tagliate a dadini 10gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsa al peperoncino (come Cholula®)3

peperoni rossi, tagliati a dadini 1

cipolla rossa tagliata a dadini 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 46once fluide

(46 once fluide) bottiglia di pomodoro-succo di verdura cocktail (come V8®)3

peperoni gialli, tagliati a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Williams Selyem Westside Road vicini Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 140 dollari.