Gazpacho di zucchine e menta con salsa di ravanello

Name: Gazpacho di zucchine e menta con salsa di ravanello
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 fetta pane senza glutine, fatto a pezzi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorni: erba cipollina fresca e fiori di prezzemolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tritata finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca, più di più per guarnire; 1 spicchio daglio, tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ravanello tritato finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cipolla rossa tritata finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 1 libbra di zucchine, sale marino fine; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e affettate

Gazpacho di zucchine e menta con salsa di ravanello potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 112 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di foglie di menta, pane, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Gazpacho di cetriolo con pepe Piquillo e germogli di ravanello, Gazpacho di pompelmo con Menta, e Gazpacho alla Menta alla fragola per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 8 ingredienti con 3 cucchiai di olio e 3/4 di tazza di acqua in un frullatore; puro fino a che liscio. Assaggia e regola il condimento, se necessario. Coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Frullatore

Unire il ravanello e i successivi 3 ingredienti in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva, gettando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Versare il gazpacho in ciotole e aggiungere uniformemente la salsa di ravanello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gazpacho

Ravanello

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Frullatore

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1fetta

pane senza glutine, fatto a pezzi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorni: erba cipollina fresca e fiori di prezzemolo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tritata finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta fresca, più di più per guarnire 1

spicchio d'aglio, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi affettate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ravanello tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla rossa tritata finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 11 libbra di zucchine,

sale marino fine 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e affettate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.