Gamberi saltati con cocco e senape

Name: Gamberi saltati con cocco e senape
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) semi di senape marrone; 1 piccolo cocco o 1 tazza di cocco scongelato congelato grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti in guscio (da 21 a 25 per libbra), sbucciati, lasciando intatta la coda e il primo segmento di guscio e deveined; 7 piccolo fresh Thai chiles (2 a 3 pollici; preferibilmente verde), 6 fessura longitudinalmente su un lato(non tutta la strada attraverso); 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 3 (inverno) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Gamberi saltati con cocco e senape è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 276 calorie. Per $3.14 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 3 fan. Vai al negozio e prendi acqua, olio vegetale, peperoncini tailandesi e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la curcuma di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al limone ripiena di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Decostruito Grane pomodoro arrosto e gamberetti, con verdure senape bambino saltati e pancetta, Linguine con gamberi saltati e salsa di cocco e Lime, e Gamberetti al cocco con salsa di senape Maui per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Se si utilizza cocco intero, forare 2 occhi più morbidi di cocco con un piccolo cacciavite o uno spiedino di metallo, quindi scolare e scartare il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Cuocere la noce di cocco intera 15 minuti. Rompere shell con un martello e rimuovere la carne, levering fuori con attenzione con cacciavite o punto di un coltello forte. Sminuzzare finemente abbastanza cocco per misurare 1 tazza usando i fori larghi da 1/8 di pollice di una grattugia a scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Macinare finemente i semi di senape con un pizzico di sale in macinino. Tritare finemente il Cile intero (senza fessura) e schiacciare in mortaio con pestello insieme a semi di senape macinati e un pizzico di sale fino a quando il Cile è finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Per Condire La Carne

Può Mais Alla Messicana, Scolato

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Aggiungere 1 cucchiaio di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mescolare in una pasta. (In alternativa, tritare molto finemente il cile, quindi mescolare con semi di senape e acqua per formare una pasta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Toss gamberetti con curcuma e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(tubo Grande)

Riscaldare l'olio in wok a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare. Soffriggere i gamberetti, mescolando, fino a quando non diventa rosa, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il cocco grattugiato, la pasta di senape, i restanti 6 chiles e i restanti 2 cucchiai di acqua. Soffriggere, mescolando, fino a quando l'acqua viene assorbita e gamberetti sono ben rivestiti, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco Essiccato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

La noce di cocco rimanente può essere congelata in un sacchetto di plastica sigillato fino a 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spiedini Di Metallo

Scatola Grattugia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mortaio E Pestello

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

semi di senape marrone 1piccolo

cocco o 1 tazza di cocco scongelato congelato grattugiato 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti in guscio (da 21 a 25 per libbra), sbucciati, lasciando intatta la coda e il primo segmento di guscio e deveined 7piccolo

fresh Thai chiles (2 a 3 pollici; preferibilmente verde), 6 fessura longitudinalmente su un lato(non tutta la strada attraverso)3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 3(inverno)

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.