Gamberi affumicati e Parmigiano-Torte di Polenta

Name: Gamberi affumicati e Parmigiano-Torte di Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina fresca tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 8 (può essere o scremare) 1 ceppo (4 once) di formaggio di capra; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 0 (può essere o scremare) Paprika affumicata spagnola; 8 (può essere o scremare) parmigiano grattugiato fresco; 482 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) polenta, tagliata in 8 (1/2-inch) fette; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medio pelati e deveined

Una porzione contiene 616 calorie, 35g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.63 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi vino, polenta, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Provare Gamberi alla griglia con Polenta di Erba Cipollina, Torte di polenta alla griglia e gamberetti Chipotle speziati, e Lola Gamberi e Grana di Polenta con Pomodoro Basilico Concasse per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere gamberetti in padella; soffriggere 3 minuti o fino a cottura, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; mescolare in vino, erba cipollina, succo di frutta, e paprika, gettando a cappotto. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Cipollina

Succo

Vino

Disporre le fette di polenta su una teglia rivestita con spray da cucina. Top ogni fetta con 1 cucchiaino di salsa e 1 cucchiaino di formaggio; cuocere 3 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Polenta

Formaggio

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere 2 fette di polenta su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione in modo uniforme con la miscela di gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Gambero

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Broiler

Padella

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina fresca tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 8(può essere o scremare)

1 ceppo (4 once) di formaggio di capra 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pacchetto sazon con coriandolo e achiote 0(può essere o scremare)

Paprika affumicata spagnola 8(può essere o scremare)

parmigiano grattugiato fresco 482Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

polenta, tagliata in 8 (1/2-inch) fette 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medio pelati e deveined

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.