Gamberetti-e-Grane Uova Benedict

Gamberetti-e-Grits Uova Benedict potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.68 per porzione. Una porzione contiene 347 calorie, 23 g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Una miscela di parmigiano, farina, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Uova in camicia lenta con gamberetti e grana, Uova Benedict Uova alla diavola, e Uova Benedict.

Istruzione

Portare a ebollizione 5 tazze di acqua e sale in una casseruola media; mescolare gradualmente la grana. Cuocere a fuoco medio 8 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere in pepe e formaggio; cucchiaio in una teglia da forno leggermente unta da 11 x 7 pollici. Coprire e raffreddare 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Snap off estremità dure di asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Unire gli asparagi e l'acqua per coprire in una casseruola. Portare a ebollizione e cuocere 5 minuti o fino a quando croccante-tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e immergere gli asparagi in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare la grana in 8 quadrati (3 x 3 pollici). Dragare leggermente nella farina. Sciogliere il burro con l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-basso. Cuocere i quadrati di grana, in lotti, da 3 a 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura. Top ogni quadrato con asparagi, uovo in camicia, e salsa di gamberetti cremosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo In Camicia

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire immediatamente.

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 spicchi d'aglio, tritati 8grande

uova in camicia 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato fresco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: parmigiano grattugiato fresco 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grane a cottura rapida non cotte 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di gamberi cremosa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.