Funghi Imbevuti Di Vino
I Funghi Maceduti nel Vino potrebbero essere proprio la ricetta senza glutine che stavi cercando. Questo antipasto contiene 288 calorie, 6 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Per $ 3,68 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai aglio, vino rosso, zucchero e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 7 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non eccezionale del 31%. Ricette simili includono il budino autunnale imbevuto di vino, la torta angelica diabolica con bacche imbevute di vino e il pollo con vino e funghi.
Istruzione
Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
Aggiungi le cipolle; cuocere e mescolare fino a quando non diventa traslucido, da 5 a 10 minuti. Mescolare l'aglio e il timo; cuocere e mescolare per qualche minuto, quindi aggiungere i funghi. Cuocere per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido dei funghi non sarà evaporato.
Versare tutta la bottiglia di vino e il brodo di carne. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma a una temperatura media e aggiungere lo zucchero. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido non sarà quasi completamente scomparso, circa 1 ora e mezza. Condire con sale e pepe.
Servire come contorno o condire bistecche o crostini.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Gli antipasti possono essere abbinati allo Spumante e allo Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu è un vino Chardonnay californiano di prima qualità con un tocco di mirtilli aggiunto ed è uno spumante delicato riservato a celebrazioni memorabili. Offre sapori seducenti e una fresca effervescenza aromatica - vividamente pastello con mirtilli. Tutto questo è contenuto in una bottiglia straordinariamente sexy con un tocco di buon gusto. Il frutto del Blanc de Bleu viene coltivato nei tranquilli vigneti della California settentrionale, noti per le loro brezze fresche e limpide: condizioni ideali per le uve esclusive e i terreni che accentuano il profondo caratteristiche saporite. Questo spumante si abbina bene con antipasti, sushi e pasti molto leggeri.