Frittura di pesce e patatine

Frittura di pesce e patatine
Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Frittura di pesce e patatine potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per $60.21 per porzione, questa ricetta copre 90% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 531g di proteine, 148g di grasso, e un totale di 5628 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Recipezaar. Se hai eglefino, pepe, lievito e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 67%, questo piatto è abbastanza buono. Frittura di pesce del New England, Birra Pesce malconcio (Per il pesce N'chips), e Birra Pesce malconcio (fish And Chips) sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Disporre i filetti di merluzzo sul tagliere e tagliarli in pezzi da 3".
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E SgusciatiMezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E Sgusciati
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
2
Cospargere entrambi i lati di pesce con sale e pepper.In una ciotola unire la farina, il lievito, pepe di cayenna, scorza di limone,1 1/2 cucchiaini di sale, 3/4 cucchiaini di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1 Jalapeno Fresco Intero1 Jalapeno Fresco Intero
Cipolla Cp.Cipolla Cp.
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Sbattere in acqua (aggiungere più se pastella sembra troppo spessa), e 2 uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Versare 1/2 " olio in una grande padella e calore a circa 360 gradi.Immergere ogni filetto in pastella, gocciolando fuori extra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperone Morita Essiccato1 Peperone Morita Essiccato
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Mettere in padella e fare in lotti per evitare il sovraffollamento.Friggere circa 2-3 minuti su ciascun lato - sarà leggermente dorato.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Rimuovere il tovagliolo di carta per asciugare.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
7
Cospargere di sale e pepe e servire hoth con "chips" (patatine fritte).Per i chip, preriscaldare il forno a 400 gradi.Strofinare le patate e tagliarle a metà lenthwise.Quindi tagliare ciascuno in quarti longitudinalmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
8
Mettere le patate in una padella con l'olio d'oliva, sale, pepe, aglio e rosmarino.Toss tutti a cappotto bene e in un unico strato con taglio sude giù cuocere 35-40 minuti girando dopo 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Cuocere fino a doratura leggera, croccante all'esterno e tenera all'interno.Durante la preparazione, fai prima i chip.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

4grandepatate da forno, non sbucciatepatate da forno, non sbucciate4grandepatate da forno, non sbucciatepatate da forno, non sbucciate1cp. parmigiano grattugiatocipolla cp.cipolla cp.1cp. parmigiano grattugiatocipolla cp.cipolla cp.0cp. verdura (ad esempio spinaci)1 jalapeno fresco intero1 jalapeno fresco intero0cp. verdura (ad esempio spinaci)1 jalapeno fresco intero1 jalapeno fresco intero2grande(parzialmente e )(parzialmente e )4Crosta: briciole di cracker GrahamYukonYukon4Crosta: briciole di cracker GrahamYukonYukon2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usi, piùfarina per tutti gli usi, più2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usi, piùfarina per tutti gli usi, più2Crosta: briciole di cracker Grahamfarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi1cp. verdura (ad esempio spinaci)aglio fresco tritatoaglio fresco tritato1cp. verdura (ad esempio spinaci)aglio fresco tritatoaglio fresco tritato1per ciascuno.pepe macinato frescopepe macinato fresco1kgmerluzzo fresco o eglefino da 3 libbre, spessi, tagliati in lunghezza da 3 pollicimerluzzo fresco o eglefino da 3 libbre, spessi, tagliati in lunghezza da 3 pollici1kgmerluzzo fresco o eglefino, quelli spessi, tagliati in lunghezza 3 pollicimerluzzo fresco o eglefino, quelli spessi, tagliati in lunghezza 3 pollici1cp. verdura (ad esempio spinaci)patate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna1cp. verdura (ad esempio spinaci)patate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna1per ciascuno.patate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna1Oreo ripieni doppilimone fresco grattugiato, scorza dilimone fresco grattugiato, scorza di1Oreo ripieni doppilimone fresco grattugiato, scorza dilimone fresco grattugiato, scorza di0cp. verdura (ad esempio spinaci)rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollicerape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice0cp. verdura (ad esempio spinaci)rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollicerape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice1cp. verdura (ad esempio spinaci)foglia di rosmarino frescofoglia di rosmarino fresco1cp. verdura (ad esempio spinaci)foglia di rosmarino frescofoglia di rosmarino fresco1per ciascuno.olio vegetale (per friggere)olio vegetale (per friggere)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollicepastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
Colore giallo/oro brillante, abbastanza luminoso. Superbo naso tostato affumicato, tipico di quest'uva su calcare in Alsazia (nessun rovere nuovo nei nostri vini, solo contatto fecce totali molto lunghe). Alcuni aromi riduttivi leggeri che in realtà si adattano allo stile del Pinot grigio secco. Al palato è ricco e cremoso, con una consistenza vellutata ma completamente asciutta. È un vino facile da bere ora in quanto non c'è peso inutile. Il finale è bello e rotondo ma completamente asciutto. La complessa miscela calcarea porta grande equilibrio acido e un certo peso. Dovrebbe svilupparsi molto bene nei prossimi anni.
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving1
Punteggio di salute100
Rivista