Frittelle di Mele con Gelato: Fritelle di Mele con Gelato

Frittelle di Mele con Gelato: Fritelle di Mele con Gelato
Se hai circa 40 minuti da trascorrere in cucina, Frittelle di Mele con Gelato: Fritelle di Mele con Gelato potrebbe essere uno spettacolo latto ovo vegetariano ricetta da provare. Una porzione contiene 1918 calorie, 25g di proteine, e 143g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $5.77 per porzione, questa ricetta coperture 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi latte, uova, mele e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale costoso per Estate. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Con un cucchiaio punteggio di 61%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Torta Di Yogurt Con Mele E Rosmarino - Yogurt Al Rosmarino e Mela, Gelato alla Cannella: Ricco Gelato Italiano, e Gelato alla Fragola Fresca {i.e. Gelato Italiano}.

Istruzione

1
In una pentola alto-sided, riscaldare l'olio a 375 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
In una ciotola di miscelazione media, sbattere insieme le uova e il latte. Aggiungere lentamente la farina al composto, 3 cucchiai alla volta, fino a quando non è tutto incorporato. Mescolare lo zucchero e il brandy chery e lasciare riposare il composto per 10 minuti. Immergere ogni fetta di mela in pastella e friggere nell'olio caldo, 3 o 4 alla volta. Cuocere fino a doratura, quindi rimuovere con un mestolo forato o pinze ad un piatto foderato con asciugamani di carta per drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato GrossolanamenteQuadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
1 Peperone Morita Essiccato1 Peperone Morita Essiccato
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Continuare fino a quando tutto è fatto.
4
Posizionare 5 fette su ciascuno dei 4 piatti, in un cerchio sovrapposto.
5
Mettere 1 misurino di gelato alla vaniglia al centro di ogni cerchio di frittelle, cospargere con cannella e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
GelatoGelato
6
In una casseruola dal fondo pesante, unire il latte e la panna, 1/2 tazza di zucchero e baccello di vaniglia e semi e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
7
Nel frattempo, in una grande ciotola, unire i tuorli e il restante 1/2 tazza di zucchero e frullare bene fino a quando i tuorli sono giallo pallido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
8
Togliere il latte dal fuoco e frullare lentamente circa 1/3 del latte nella miscela di tuorlo. Mescolare bene e riportare l'intero lotto nella padella e riportare la padella al fuoco. Cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela inizia ad addensarsi, dopo di che si dovrebbe passare a un cucchiaio di legno e cuocere per altri 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Togliere dal fuoco e filtrare in un contenitore pulito e fresco che è stato messo in un bagno di ghiaccio. Mescolare per facilitare il raffreddamento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
10
Eseguire la miscela raffreddata attraverso una macchina per il gelato secondo le istruzioni del produttore e congelare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
Attrezzatura che userete
Macchina Per Il GelatoMacchina Per Il Gelato
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute24
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