Frittata di Funghi selvatici con Menta fresca

Name: Frittata di Funghi selvatici con Menta fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 4 Barretta di caramello Heath in pezzi menta fresca tritata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi selvatici freschi assortiti, affettati sottilmente; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 21 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza di parmigiano grattugiato (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere

Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine, primordiale e chetogenico? La frittata di funghi selvatici con menta fresca potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 135 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 80 centesimi per porzione. Vai al negozio e raccogli uova, spicchio d'aglio, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Frittata di funghi e riso selvatico, Frittata di Funghi selvatici e Caprini, e Frittata di funghi selvatici con Cheddar, cipolle verdi e piselli.

Istruzione

Posizione forno rack 8 pollici dalla fonte di calore broiler; preriscaldare broiler.

Attrezzatura che userete

Forno

Olio di calore in 10 pollici di diametro antiaderente ovenproof padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e soffriggere solo fino a doratura, circa 4 minuti. Ridurre il calore a medio. Mescolare l'aglio. Cuocere fino a quando i funghi sono teneri, circa 6 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio

Sbattere le uova, il parmigiano grattugiato, la menta fresca e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta Fresca

Parmigiano

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il composto di uova in modo uniforme sopra i funghi in padella. Cuocere la miscela fino a quando i lati e il fondo sono impostati, ma il centro è ancora sciolto, in esecuzione spatola di gomma intorno ai lati della padella di tanto in tanto, ma non permettendo miscela cruda per eseguire sotto le uova cotte, circa 3 minuti. Broil fino miscela è appena impostato sulla parte superiore e cotto attraverso, circa 2 minuti. Raffreddare 2 minuti.Eseguire spatola intorno ai lati della padella per allentare frittata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Piatto posto in cima padella. Invertire la frittata sul piatto. Raffreddare la frittata a temperatura ambiente. (Può essere preparato 2 ore prima. Coprire la frittata e conservare a temperatura ambiente.)

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare la frittata a spicchi e servire.