Frico di Pollo con Gremolata

Name: Frico di Pollo con Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 piccolo spicchi daglio tritati; 5 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla rossa media, tagliata a fettine sottilissime; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano Reggiano grattugiato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo italiano tritato finemente; 0 (può essere o scremare) 2 cucchiai di acqua, più extra, se necessario; 85 Formaggio Cheddar o Monterey Jack 12 cotolette di pollo o tacchino, accarezzate a secco

Questa ricetta serve 6 e costa 100 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 148 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi prezzemolo, cotolette di tacchino, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo alla griglia con Gremolata, Cosce di pollo brasate con Pelle di pollo Gremolata, e Petti di Pollo Arrosto con Gremolata per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere generoso 2 cucchiai di formaggio su antiaderente teglia; diffondere a 3 1/2-inch cerchio. Ripetere con formaggio rimanente, spaziatura frico 1 pollice a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando spumoso e dorato, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno. Utilizzando spatola metallica, allentare i bordi.

Attrezzatura che userete

Spatola

Forno

Lasciate riposare 30 secondi.

Trasferimento al piatto. FARE AVANTI Può essere fatto 1 giorno prima. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

Toss prezzemolo e il prossimo 4 ingredienti in una ciotola media. Metti da parte la gremolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il broiler. Toss pollo e olio in una grande ciotola; cospargere con sale e pepe. Dividere le cotolette tra 2 teglie. Cuocere 1 foglio fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 5 minuti. Pan tenda con un foglio; ripetere con le cotolette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Ciotola

Stagnola

Padella

Mettere 1 cotoletta sul piatto; cospargere con 2 cucchiaini di gremolata. Completare con un'altra cotoletta; cospargere con 2 cucchiaini di gremolata. Top con frico. Ripetere con le cotolette rimanenti, la gremolata e il frico.