Francese in un lampo: Purea di pastinaca con Olio d'oliva e Salvia

Name: Francese in un lampo: Purea di pastinaca con Olio d'oliva e Salvia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, diviso; 6 lascia salvia fresca; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pastinaca, sbucciata, tagliata e tagliata in pezzi da 1 pollice; 6 foglie di salvia fritte come guarnizione (opzionale, vedi nota)

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e fodmap contorno amichevole? Francese in un lampo: Purea di pastinaca con olio d'oliva e salvia potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 6. Per 65 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 217 calorie, 2g di proteine, e 12g di grasso. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 137 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai foglie di salvia fritte come guarnizione, olio extra vergine di oliva, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è incredibile. Provare Francese in un lampo: Olivey Lenticchia francese e insalata di orzo, Francese in un lampo: gnocchi di zuppa di cipolle francesi, e Olio d'oliva Pollo in camicia e Ravanelli con pesto di Agrumi per ricette simili.

Istruzione

Portare grande pentola di acqua a bollire a fuoco alto. Salare bene l'acqua e aggiungere la pastinaca. Cuocere fino a quando molto tenero, 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva piccola casseruola con 6 foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare sulla fiamma più bassa per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare riposare per altri 5 minuti.

Scolate le pastinache e mettetele nel robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Rimuovere la salvia dall'olio e aggiungere l'olio di salvia al robot da cucina insieme ai restanti 3 cucchiai extra virgin olio d'oliva. Purea fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Rametto Di Rosmarino

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Servire con foglie di salvia fritte (vedi nota).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva, diviso 6lascia

salvia fresca 6gamberetti e venati

Sale kosher 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pastinaca, sbucciata, tagliata e tagliata in pezzi da 1 pollice 6

foglie di salvia fritte come guarnizione (opzionale, vedi nota)

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.