Fragile di arachidi

Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 72 e costa 9 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 70 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi bicarbonato di sodio, acqua, arachidi non tostate e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Barrette di biscotti fragili alle arachidi con glassa al burro di arachidi, Fragile di arachidi, e Il miglior croccante di arachidi della mamma per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 93°. Burro 2 fogli di biscotti, 15 1 / 2x12 pollici, e tenere in caldo in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare il bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di acqua e la vaniglia; riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Vaniglia

Acqua

Mescolare lo zucchero, 1 tazza di acqua e lo sciroppo di mais in 3 quarti casseruola. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, a 116° su termometro caramelle o fino a quando piccola quantità di sciroppo caduto in acqua molto fredda forma una palla morbida che appiattisce quando viene rimosso dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Sciroppo

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Padella Per Salsa

Mescolare il burro e le arachidi. Cuocere, mescolando continuamente, a 149° o fino a quando una piccola quantità di miscela caduta in acqua molto fredda si separa in fili duri e fragili. (Guarda attentamente in modo che la miscela non bruci.) Togliere immediatamente dal fuoco. Mescolare rapidamente nella miscela di bicarbonato di sodio fino a quando leggero e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Arachidi

Burro

Acqua

Versare metà della miscela di caramelle su ogni foglio di biscotti; diffondere rapidamente circa 1/4 di pollice di spessore. Raffreddare completamente, almeno 1 ora. Rompere in pezzi. Conservare in contenitore coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno