Formaggio di Capra-Ravioli di rucola con Pomodoro-Burro di pancetta

Name: Formaggio di Capra-Ravioli di rucola con Pomodoro-Burro di pancetta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata once rucola, tritato (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro; 4 gamberetti e venati Burro di pancetta al pomodoro; 5 Crosta: briciole di cracker Graham burro fuso (o olio doliva); 2 grande albumi, sbattuti solo fino a quando schiumoso; 12 foglie di basilico fresco; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 170 peperoncino habanero formaggio fresco di capra morbido (come Montrachet), sbriciolato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 170 peperoncino habanero pancetta o pancetta a fette sottili, tritata grossolanamente; 43 peperoncino habanero 1/2 tazza (circa Parmigiano grattugiato; 6 grande pomodori di prugne, squartati, semi e membrane scartati, pomodori tagliati a dadini; 4 gamberetti e venati Ravioli; 3 grande scalogni tritati; 1 rametto Timo fresco; 42 (circa) wonton wrapper (da un pacchetto di 12 once)

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare formaggio di capra-rucola Ravioli con pomodoro-pancetta burro una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 79g di grasso, e un totale di 1284 calorie. Per $6.52 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi pomodori, burro di pancetta di pomodoro, formaggio di capra e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è grande. Provare Formaggio di Capra-Ravioli di Rucola con Pomodoro-Burro di Pancetta, Ravioli di Rucola e Caprino, e Ravioli con Rucola, Pomodori e Pancetta per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere rucola; toss fino appassito ma ancora verde brillante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Trasferire la miscela di rucola in una grande ciotola e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare in formaggio di capra e parmigiano. Condire il ripieno con sale e pepe.Linea 2 teglie con foglio resistente; foglio spray con spray antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Formaggio Di Capra

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Posizionare 4 involucri wonton sulla superficie di lavoro; coprire gli involucri rimanenti con plastica per evitare l'essiccazione. Spazzolare leggermente l'intera superficie di ciascun involucro con albume d'uovo. Cucchiaio 1 generoso cucchiaino di riempimento nel centro di ogni involucro. Piegare gli involucri in diagonale a metà, formando triangoli. Premere saldamente i bordi per sigillare. Disporre i ravioli su fogli preparati. Ripetere con gli involucri rimanenti e il riempimento. (Può essere fatto avanti. Coprire con plastica e raffreddare fino a 1 giorno; o coprire con plastica, quindi foglio pesante e congelare fino a 1 settimana. Se congelato, non scongelare prima della cottura.) Fare il burro di pomodoro-pancetta: Cuocere la pancetta tritata in padella larga a fuoco medio-alto fino a quando croccante e marrone. Usando la schiumarola, trasferire la pancetta su un tovagliolo di carta; scolare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Ravioli

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Versare fuori tutti, ma 1 cucchiaio sgocciolature dalla padella.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il burro a sgocciolature in padella; sciogliere a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i pomodori e il timo; soffriggere fino a quando i pomodori sono teneri, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe. (Può essere fatto 2 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Mettere il burro fuso in una grande ciotola. Cuocere metà dei ravioli in una pentola capiente di acqua bollente salata fino a quando sono teneri, circa 4 minuti per i freschi o 5 minuti per i surgelati. Utilizzando un colino grande, trasferire i ravioli in un colino e scolarli; metterli in una ciotola con il burro e condirli a cappotto. Coprire per tenere in caldo. Cuocere i ravioli rimanenti nella stessa pentola di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare e aggiungere alla ciotola di ravioli imburrati. Toss delicatamente a cappotto. Dividi i ravioli tra le ciotole. Riscaldare il burro di pomodoro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la pancetta riservata e il basilico; soffriggere 1 minuto. Spoon la salsa sopra i ravioli; guarnire con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Ravioli

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

once rucola, tritato (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2 bastone) burro 4gamberetti e venati

Burro di pancetta al pomodoro 5Crosta: briciole di cracker Graham

burro fuso (o olio d'oliva)2grande

albumi, sbattuti solo fino a quando schiumoso 12

foglie di basilico fresco 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato 170peperoncino habanero

formaggio fresco di capra morbido (come Montrachet), sbriciolato 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 170peperoncino habanero

pancetta o pancetta a fette sottili, tritata grossolanamente 43peperoncino habanero

1/2 tazza (circa Parmigiano grattugiato 6grande

pomodori di prugne, squartati, semi e membrane scartati, pomodori tagliati a dadini 4gamberetti e venati

Ravioli 3grande

scalogni tritati 1rametto

Timo fresco 42

(circa) wonton wrapper (da un pacchetto di 12 once)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

I ravioli possono essere abbinati a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 22 dollari a bottiglia.